错峰上市、新品种、高品质 、“适度推广”、虾蟹套养——江苏如何破解小龙虾“烂市”之困？

位专家许志强说。水产不宜大面积搞同样品种，江苏有很多小龙虾养殖模式，大家都在摸索，这边套甲鱼，那边养虾子，苏州套罗氏沼虾，兴化搞抱卵虾。但如果养殖都套一个模式，同时出虾，价格立马就掉。“包括我们在虾塘、净化塘探索套螺蛳，产出高品质螺蛳。淮扬菜螺蛳清蒸鸡汤是道名...

https://jsnews.jschina.com.cn/shms/202306/t20230612_3230234.shtml

刀鱼河豚澳洲小龙虾在谢埭荡“安新家”

的养殖塘内，鱼虾的成活率高很多，长得也更为健壮。”在一个个圆形的清水大池子里，水深超过1米，水质清澈见底，蓝色石棉瓦下盖着一只只抱卵虾，它们的学名叫做红螯螯虾，原产澳大利亚，是名贵的淡水龙虾之一。到今年5月左右，由无锡种虾再到成品虾的这些澳洲小龙虾们，就能陆续奔...

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无锡水产工业化养殖“春意萌动”

联网等设备，使水生动物在更舒适、安全的环境中生长。 工业化设施和先进技术“碰撞”，呈现“乘数效应”。中水东泽公司这两年在虾苗亲本抱卵、脱卵处理、离体培育等繁育方面取得多项技术突破，获授权专利20余项。去年，公司繁育的虾苗产量和品质登上业内高峰，每斤售价超过市场价格...

https://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/202404/t20240408_3387002.shtml