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同时，也能提高茶园的经济附加值。
在江苏溧阳幽香苏茶的制茶车间里，记者看到，穿着白大褂戴着护帽和口罩“全副武装”的工人们正在摊晾、茶青、揉捻等各道工序上忙碌着，这些溧阳天目湖白茶鲜叶都是从山上的茶园里刚刚采摘过来的，其中一部分会做成白茶上市销售，另一部分则会...
2019.04.19 08:18:00
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门槛。“雨花茶炒制，每个步骤都有严格标准。”中山陵茶厂老员工、省级非遗项目雨花茶炒制技艺代表性传承人郑素芬向记者演示说，鲜叶要先摊晾两个小时充分“萎凋”，然后放入180℃左右的炒锅中“杀青”，通过不断翻搓、与锅均匀接触，让鲜叶散发掉水分，去除青涩味。然后揉捻，先轻...
2020.05.27 06:42:00
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的嵇卫星迎来一年里最忙的时候：安排200多名采茶工的体检和吃住事宜，把她们分配到293亩茶园，采摘枝头那最鲜嫩的一芽一叶。称重、杀青、摊晾……茶叶加工车间流水线上的每道工序，她都挂念于心，不时查看指导。茶山脚下，两处供游客休闲的茶空间正在施工，将于5月底建成。
“我们...
2024.03.31 06:53:00
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市气象局提醒，近期春茶已经全面开采，大风、强降雨和降温天气，可能对茶叶生长和开采造成不利影响，建议及时关注气象预警信息，加强茶园管理，确保采摘人员安全。同时，合理调整采摘标准，及时安排采摘时机和采摘轮次，改善摊晾条件，保障茶叶产量和品质。（晚报记者 陈婧怡）...
2023.04.03 09:53:00
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中国江苏网3月26日讯 我市春茶进入采摘期。这是本月23日茶农在金坛区鑫品高庄茶场采摘“明前茶”。 陈暐 李响 摄
3月23日，茶农在金坛区鑫品茶叶基地摊晾春茶。陈暐 李响 摄
2018.03.26 08:47:00
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长了春季茶叶的上市时间，延伸了现有的碧螺春产业链，更有助于茶农增收致富。
清明过后，在东山御封茶厂的车间里，工人们每天忙活着摊晾青叶，这些是采下来晾了一个晚上后准备发酵红茶的原料。整个东山，除了几家像御封一样有资质的茶企外，还有几百户茶农也会自己制作红茶。...
2017.04.20 09:46:00
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尽采，及时开启茶园自动防霜设施，采取覆盖、熏烟、喷水等防冻措施进行茶树保护，提高防冻能力。”市气象部门有关人员建议广大茶农，改善摊晾条件，调整摊晾时间和通风量，确保产品品质；及时清理茶园沟渠，确保排水畅通。同时，要密切关注天气信息，合理安排采摘工作，对还没有开...
2023.03.24 19:43:00
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一叶为原料，平均四斤半左右的鲜叶出一斤茶叶，大约需要4.5万个芽头。”采茶工们采完基地的五十余亩茶园，共摘得茶叶鲜叶五十多斤。经过摊晾、杀青、揉捻、初烘、堆积、烘焙等工序后，今年第一锅春茶就出锅了，整个茶场出了十多斤茶叶。
“由于天气暖和，再加上雨水充足等因素...
2017.03.27 10:02:00
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们一般采到5月10日左右，因为过了5月10日，就是初夏，茶的叶面就老了，质量就差了。”
每年的谷雨前，是南云台林场山东分场采茶最忙碌的时候，他们每天工作要达15个小时，茶叶采摘到摊晾、杀青、揉捻、理条、提香、烘干等要七八道工序，才能生产出质量上乘的雨前茶。
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2017.04.21 11:24:00
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轻轻一提将芽叶采下，在茶香中邂逅花果山之春。一捧好茶叶送到茶友面前，并不是一件易事，每个程序都要十分用心。嫩芽回来要经过均匀地摊晾一段时间再开始炒制杀青，炒茶师傅全凭自身娴熟的技艺，理条、成型、烘干，再经自然冷却、提香定型，最后筛去杂质，整套工序一气呵成，如...
2021.04.02 22:10:00
