各种挑水果技巧 看完你也是专家了

鲜的草莓果蒂鲜嫩，呈深绿色。果蒂四周均应呈鲜红色，若果实还残留白色部分，表示尚未成熟。　　香蕉看表皮？　　香蕉——表皮有许多黑色斑点，且色泽深黄的香蕉成熟，这样的才最可口。　　如何切面包片不易碎？　　切面包片很容易弄碎，不仅影响美观，还造成浪费。您可以试试先把...

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龙虎斗、虎皮凤爪……“虎”菜来了 年夜饭安排了吗？

者来跟您韶一韶。 炝虎尾 黄鳝烹出淮扬菜经典名菜 炝虎尾是一道经典的淮扬菜。这道菜用黄鳝尾背上的肉制成，由于黄鳝背上有深褐色虎纹斑点，其色泽、斑纹形似虎尾，因此得到这样一个霸气的名字。 新世纪大酒店行政总厨马泉老师介绍，这道菜选用笔杆细的黄鳝。炝虎尾吃起来爽滑...

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