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50年来食品科学中最重要的成果:UHT灭菌工艺
保质期可达几个月之久,还与无菌罐装技术有关。 无菌罐装技术是指在无菌罐装条件下,设备上可能引起产品发生微生物污染的部位均保持
无菌状态
。 这还不够,以UHT奶为例,UHT奶主要采用的是砖/枕包装,这种含有六层复合纸的包装,能够起到隔绝细菌、空气、阳光的作用,减少了牛奶...
2019.11.23 13:15:00
http://news.jschina.com.cn/qyxw/201911/t20191123_2429963.shtml
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