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  1. 野间,不畏冰雪,味有余甘”。龚乃保说，南京荠菜有锅马荠和糯米荠两种。荠菜吃法很多，常见的是拌入肉馅，包春卷、馄饨或饺子。农历三月，荠菜花盛开，是春天的标志之一，辛弃疾有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”之句。江南农村流传“三月三，荠菜花赛牡丹”的民谚，人们用荠菜花...
    2024.04.12 07:01:00
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