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总局指出，目前关于3-氯丙醇酯和缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。香港食品安全中心依据饼干、植物油、糕点等食品中3-氯丙醇酯的含量对人群暴露量进行评估，结果认为通过上述食品摄入的3-氯丙醇酯对健康的风险不需要特别关注。
德国风险评估研究所对欧洲人群经植物油摄入缩水甘油酯...
2017.04.05 09:34:45
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年人进行研究时，生活在与交通相关空气污染程度较高的地区的参与者的 HDL 水平往往较低。
研究人员发现：
1. 平均一年以上的黑碳暴露量（交通相关污染指标）与较低的“好”胆固醇水平显著相关。
2. 三个月以上较高的颗粒物接触率与 HDL 颗粒数较少相关。
3. 男性和女...
2017.04.17 11:42:56
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长期饮用紧压茶的成年人、稀土矿区居民，平均每日从膳食中摄入的稀土元素均未超过临时每日允许摄入量的５％，可以认为目前稀土元素的膳食暴露量不会对健康构成潜在危害。
湖坵村农技员林全良说，一些茶农的茶叶各方面的指标都很好，就是因为稀土问题导致“价跌卖难”。对于千万茶...
2017.04.24 11:29:51
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增大而加快。
中国气象科学研究院大气成分研究所副所长徐晓斌说，臭氧污染危害肯定是有，但危害到底有多大，跟污染程度以及个人实际暴露量有关。
“从全国来看，当前臭氧污染大部分处于轻度污染范围内，只有个别地方出现短时间中度污染。大家应该关注臭氧污染，但不必过度恐...
2017.06.15 19:40:34
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增大而加快。
中国气象科学研究院大气成分研究所副所长徐晓斌说，臭氧污染危害肯定是有，但危害到底有多大，跟污染程度以及个人实际暴露量有关。
“从全国来看，当前臭氧污染大部分处于轻度污染范围内，只有个别地方出现短时间中度污染。大家应该关注臭氧污染，但不必过度...
2017.06.16 00:00:00
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状况来看，即使在镉污染严重的地区，食用当地产主粮，对人群健康危害仍处于一种亚临床状况。“加上人们流动性增加，主食量减少，人对镉的暴露量是降低的，镉麦带来的危害可能比以前更低。”尚琪说，主粮加工后，其含镉量也会有一定的减少。
北京大学医学部公共卫生学院教授潘小川...
2017.06.27 08:47:08
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就是我们实现全面小康之前。因为这几年我们国家卫生计生委按照食品安全标准监测评估的职责要求，建立了大量食品安全标准，同时在监测食品暴露量、食物消费情况和各个省区的相关状况，包括膳食调查都做了很好的基础准备。预计在2020年以前将会把国民消费最多的食品列出营养健康标准的...
2017.07.19 15:31:22
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鼠。据伯克利国家实验室首席科学家毛建华和杭渤介绍，实验小鼠每天接受每千克体重77微克的计量，相当于一个居住在吸烟者家中的儿童每天的暴露量，因此这个研究成果对人类健康也有重要意义。尤其是婴幼儿抵抗力较弱，而且经常爬行或将物体放入口中，最容易受三手烟影响。
南京鼓楼...
2018.03.12 07:06:00
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鼠。据伯克利国家实验室首席科学家毛建华和杭渤介绍，实验小鼠每天接受每千克体重77微克的计量，相当于一个居住在吸烟者家中的儿童每天的暴露量，因此这个研究成果对人类健康也有重要意义，尤其是婴幼儿抵抗力较弱，而且经常爬行或将物体放入口中，最容易受三手烟影响。
何为三手...
2018.03.11 17:49:00
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害仍处于一种亚临床状况，不致发生日本“痛痛病”的程度。
“加上人们流动性增加，主粮食用量减少及其他食物的增加，人对镉等污染的暴露量是降低的，带来的危害可能比以前更低。”尚琪说，小麦等主粮加工后，污染含量也会有一定量的减少。
不过，北京大学医学部公共卫生学院...
2018.04.25 10:41:19
