荠菜、槐花香……宿迁人寻找餐桌上的“野路子”

甜美味道的原因。洋槐花还含有维生素B、E和铁、硒、钙、镁等人体所必需的矿物元素。洋槐花还含有大量的黄酮类物质，包括芸香甙、刺槐素、木犀草素、槲皮素等，具有抗炎、抗病毒，减少血管脆性等作用。由于不是经常吃槐花，吃的量也少，属于偶尔尝尝鲜，所以这些好处反而得不到体现，而...

http://jsnews.jschina.com.cn/sq/a/201705/t20170505_460984.shtml

金银花：清热解毒"第一花"清香幽远常爬满整个围墙

药用价值广泛而著名。王静告诉记者，金银花功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护...

http://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/201806/t20180627_1713199.shtml

清热解毒、美容养颜……小小蒲公英用处真不少

咽喉肿痛、尿路感染、急性肠炎、黄疸性肝炎、胆囊炎、蛇虫咬伤、无名肿毒等等。现代药理学研究表明蒲公英中化学成分主要为蒲公英甾醇、木犀草素、蒲公英内酯、蒲公英酸、蒲公英黄质以及挥发油等。蒲公英及其提取物具有抗炎、抗氧化、抗癌、抗高血糖、抗肿瘤等药理作用。 值得称赞的...

http://health.jschina.com.cn/jrjd/202104/t20210428_2772165.shtml