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因减肥或者疾病需要控制饮食的人群，网上出现了不少低糖低脂无蔗糖的月饼。这些月饼真如宣传所说是低糖低脂甚至无糖吗？
在某网店，一款木糖醇手工雪皮月饼在宣传中提到了“糖尿中老年病人专用”。记者查询配料表发现，这款月饼的主要配料是麦莲子、芸豆、植物油、小麦粉、起酥油等，...
2021.09.03 07:28:00
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对稳定，与往年没有太大变化。
在采访中，记者了解到，不含蔗糖的无糖汤圆今年“C位”出道，十分受年轻消费者的青睐。有的速冻企业推出了木糖醇黑芝麻汤圆、低糖大黄米汤圆等产品，还有的速冻企业推出糖醇汤圆等产品。
“无糖汤圆年轻消费者买得比较多。”南京新街口一家超市的工作人...
2022.02.13 09:24:00
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大范围的制作销售会在元宵节前。”工作人员表示，今年手工元宵口味不多，仍是主打芝麻和五仁，另外考虑到有的老年人不能吃糖，还推出了木糖醇元宵。
除了元宵成品外，馅料也颇受欢迎，包括桂花、红豆沙、枣泥等，这些馅料400克一瓶，售价10元。
“现在很多家庭都买馅自己...
2017.02.08 12:02:00
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低脂又营养健康的概念逐渐成为月饼发展的主旋律，月饼高糖、高脂的状况也得到了改善。孙慧表示：“蛋黄、椒盐等几种口味的月饼，我们用木糖醇替代了蔗糖，其他口味的月饼，我们在调制馅的过程中，都降低了含糖量，今年用的糖比往年少了两吨。”
不仅如此，月饼的口味也做了创新。...
2021.09.18 13:43:00
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买，不一定非得重阳节了。当然如果孩子能想到，我会很开心。”
为了让中老年人更放心食用，如今旭东、小李、恒源等传统糕点铺纷纷推出了木糖醇或无糖糕点，在满足他们的味蕾外，吃得更加健康。在恒源糕点铺，店家专门用了两个柜台来售卖无糖食品，除了老人们最爱的羊角蜜、蜜三刀外...
2021.10.14 13:43:00
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胖胖、圆滚饱满。食品店店主介绍，店里的元宵从糯米粉到馅料全部都是手工制作，目前手工元宵的馅料还是以黑白芝麻、山楂、花生为主，其中木糖醇黑白芝麻口味更受中老年人的喜爱。食品店店主提醒，煮手工元宵时，在水开后，多煮4分钟，元宵口感会更加软糯。
正月十五，怎么能少得了花...
2023.01.31 17:42:00
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向专家们请教低糖型萝卜干，特别是可供糖尿病人食用的新型萝卜干配比度。在上海和省内等地医疗、营养专家的建议和帮助下，孙伟平瞄准了木糖醇萝卜干新品的开发。
孙伟平和上海谱尼测试集团合作，对《用木糖醇代替萝卜干配方中的甜味剂》这一课题进行深入研究。功夫不负有心人。...
2019.11.19 11:19:00
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中国江苏网苏州讯 （记者 张珺
通讯员 宗志鹏）有籽的食物不建议给狗狗吃、三克木糖醇就会给狗狗带来生命危险、狗狗吃了熟的骨头会不易消化……5月17日晚，一场别开生面的宠物营养知识分享会在苏州诚品书店举行，国内首位宠物营养烘焙导师景小俏携《我和毛孩儿的幸福食光》与读者...
2019.05.18 08:55:00
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犯罪团伙，在重阳节来临前被丹阳陵口派出所打掉，并且9名犯罪嫌疑人也已相继被抓获归案。经查，6000元一盒的“藏极草虫草子实体片”实为木糖醇,单价每瓶仅为几元钱。
老人散步
遭遇“听课领鸡蛋”
9月初的一天下午，丹阳陵口镇居民景大爷散步到集镇某大酒店前，一男一...
2018.10.12 11:15:00
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甜品饮品，增幅分别达到133%、163%和63%。此外，饿了么平台上针对老年人的健康餐、老人食品逐渐增多。最受老人欢迎的食物分别是：无糖、木糖醇版的蛋糕、无胡椒粉的高汤、可选米粒状态和面食软度的主食等。
与此同时，老人及其亲属对于“应急、跑腿”功能的需求也呈现出爆发趋势...
2019.10.10 08:57:00
