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前两周左右上市。“我们吃野菜多是吃嫩头，所以讲究时令，当季吃才最美味。像马兰头、苜蓿头、枸杞头，南京人在早春的时候吃居多。夏天吃根茎类的植物，如木槿的花果，秋天则适合吃桔梗、牛蒡这些植物。”
野菜也“撞脸” 吃错代价大
对于野菜，可能许多年轻人并不“感冒”，...
2017.04.15 07:03:00
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时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
3、卤味糟货不要隔夜吃
不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜，可这种做法有很大的食品安全隐患。散装卤味...
2017.06.12 07:38:00
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据南京市物价局监测处处长杨根明通报，上半年价格监测显示，今年以来，全市蔬菜价格总指数比去年上半年平均下降了15.6%，尤其是叶菜类、根茎类蔬菜的跌幅都超过了2成，只有茄果类蔬菜同比小幅上涨5.3%。
大多数南京人的餐桌上都离不开青菜，前几年青菜价格动辄五六元，有时候甚至...
2017.07.11 10:03:00
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维C摄入量达100毫克为健康标准。王春香说，对市民而言，这一推荐量只要每天食入一定量的蔬菜、水果就可得到补充。她提醒，叶菜类的蔬菜比根茎类蔬菜的维C含量高，酸味水果比甜味水果的维C含量高。
记者了解到，根据维C在食物中的含量状况，其食物来源被划分为4个层次，即最佳食物...
2017.10.23 07:44:00
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原来，改则县离拉萨1100多公里，蔬菜都是从内地经拉萨转运而来。冬季常常大雪封山封路，运菜车半个月都进不来，很多人只能吃土豆、洋葱等根茎类蔬菜。“别看这几棵打蔫儿的青菜不起眼，其实‘金贵’着呢！”曲珍旺姆道出了其中原委。
看到这些，段玉平心里很不是滋味，心里盘算着...
2019.07.24 13:23:00
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题，是自己义不容辞的责任。
通过走访调研，得知受限于当地自然条件，居民吃的蔬菜都是从1100多公里外的拉萨转运而来，因此很多人只能吃根茎类蔬菜，段玉平随即明确了他在改则的第一使命——“让改则老百姓吃到新鲜的绿叶蔬菜，生活更有滋有味。”
知易行难。“土壤不行，我们项目团...
2021.02.25 18:14:00
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罄。因为交通管制，基地的货源被堵在路上，超市启用了部分供应商的车辆帮忙运输，到晚上11点左右补充的货源到店。目前店内土豆、西红柿等根茎类菜充足，叶菜里白菜、包菜量也较多，加上次日预计还有7000斤左右货源会到，所以这两日保供没有问题。
从市商务局获悉，截至昨晚7点，市区...
2022.04.02 16:29:00
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培，效率和质量大幅提高，还可方便小麦等秸秆还田，现已成为徐州周边种植大户的首选起垄设备。
大部分甘薯栽培机械是从马铃薯及其它根茎类作物借鉴过来的，但甘薯深埋地下，采用马铃薯收获机收获时需要向深处挖土，铲土量大，机器负荷也大，极易损坏，且甘薯藤蔓匍匐生长，有些长...
2018.05.15 08:16:00
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重点建设四大优势区域，即环城区域着力发展越冬生产日光温室和夏季“防虫网、遮阳网”综合利用的叶类蔬菜；黄河故道沿线，西部区域，突出根茎类蔬菜，中部城区，突出发展时令蔬菜，东部区域，突出发展早春西（甜）瓜；丘陵高亢区域，突出越冬辣椒、黄瓜、茄子等设施蔬菜和出口大蒜。...
2019.10.23 10:06:00
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更加集中，高标准农田占比达到63%，设施农业占比超过25%。大力实施农业品牌三年行动计划，策划并发布徐州(上海)蔬菜外延基地、徐州大米、根茎类农产品、徐州甘薯4个区域公用品牌和多个县区特色品牌，初步形成“1+4+N”区域公用品牌格局，全市绿色优质农产品占比达到51%。畜禽生产规模...
2019.10.29 09:19:00
