央视《非遗里的中国》走进盐城建湖九龙口 淮剧、杂技、藕粉圆惊艳亮相

史，外观润滑透明，外皮晶莹剔透，入口有嚼劲，寓意佳偶天成、圆圆满满，凡是吃过的人都对它回味无穷。”建湖藕粉圆制作技艺非遗传承人单桂洲说，将加大非遗产品开发利用力度，让更多的人去感受舌尖上的“非遗美食”。 满屏的“建湖元素”，惊艳的“非遗宝藏”，全面展现水乡建湖固...

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江苏建湖：逛非遗大集 品民俗韵味

贴春联贴窗花，寄托新年美好祝愿。 藕粉圆是建湖地方传统名小吃、江苏省非物质文化遗产代表性项目。在非遗大集，建湖藕粉圆非遗传承人单桂洲正在制作藕粉圆。“建湖藕粉圆以藕粉为主料制成外皮，以桃、杏、枣、瓜子等果料为辅料制成馅，再经制球、上粉、过水、成型等流程制作而成...

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