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有不少人认为祖辈就食用也没发现有问题啊，今天我们就来看看蕨菜致癌到底怎么回事。蕨菜居然致癌
其实在一百多年前，人们注意到这种植物能够造成牛的中毒。大量食用蕨的牛，最快的会在几周之后死亡。而吃得不那么多的，骨髓功能逐渐丧失，从而导致白细胞缺乏、血小板减少，以及...
2017.02.01 16:05:55
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导师刘移民主任医师特别提醒，在放松心情，密集地吃、吃、吃的同时，各位街坊一定要注意可能潜在的食源性疾病风险，特别是常见的细菌性、植物性和化学性中毒的风险。
过节期间急诊
食源性疾病多发
“近年春节期间来我们医院的急诊患者中，多是因胃肠道疾病前来就诊的。...
2017.02.04 09:05:03
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过，野菜可不能随便吃，万一吃到毒草，可是会要命的。3月17日上午，浦口医院急诊科主任胡东东就在医疗群中紧急求助：“请问谁能认识这种植物，一位患者误吃中毒，呕吐了”。紫金山记者在胡东东发的图中看到，患者吃的这种“野草”，茎球部像蒜头，叶子像蒜。这不是野菜，到底是什么...
2018.03.19 08:56:00
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苏北医院急诊科获悉，差不多一年就收治四五十例的中草药中毒患者。
记者了解到，其中因自制药酒导致神经中毒的患者占了大多数，导致中毒的植物包括曼陀罗、夹竹桃、醉仙桃、土三七等。急诊科医生解释，醉仙桃只能外敷不能内服，“醉仙桃指曼陀罗花的花朵和果实，这东西叶、茎、...
2018.04.11 09:23:00
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人民网东京4月12日电（许永新）综合《朝日新闻》、NHK电视台报道，四月迎来了野菜及春季蔬菜上市的季节，但每年都会出现误食有毒植物引起食物中毒的问题，日本消费者厅呼吁民众多加注意。
本月，山梨县有5人错把水仙当做韭菜食用，并出现中毒症状。容易弄错的植物当中，...
2018.04.12 16:11:21
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保认识它们。有些野菜与其近缘有毒植物的形态特征相近，很容易混淆。”中山植物园专家李冬玲提醒市民，每年春天，由于认错野菜，误食有毒植物，引起的中毒事件频繁发生。
“市民大多是从外形来识别野菜，但很多野菜是有“孪生姐妹”的，就算研究植物的专业人士有时候也容易混...
2018.04.20 08:45:00
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真菌性食物中毒即食品受真菌污染，产生毒素。如霉变谷物、甘蔗等；动物性食物中毒包括食用野生河鲀、鱼胆等，组氨酸含量较高的鲐鱼；植物性食物中毒包括有毒菌、鲜白果、曼陀罗、发芽的马铃薯、煮制时间不足的四季豆、豆浆等。
蔬菜要先洗后切，流水涮洗不少于3次
那么...
2018.07.24 09:24:00
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是四处打听找来吃何首乌粉的“秘方”，竟让女儿两度肝损伤；无独有偶，广西媒体报道三江侗族自治县一名老人，因煎服俗称为断肠草的马钱科植物胡蔓藤中毒。经过医护人员一整夜抢救，生命体征逐渐恢复。
针对以上悲剧，专家指出，个人用药，应在医生指导下正确进行，听信偏方或有...
2018.11.02 07:52:21
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峰厚说话干净利落，“无论在部队还是地方，病人的需要就是军令，挽救生命就是一次冲锋。”他说。
几年前，15岁的初中女生沈某因煤气中毒成了植物人，多方就医未见好转。不愿放弃的家人慕名来到李峰厚所在科室，长跪不起恳求相救。一个大胆的想法闪进李峰厚脑海——在高压氧舱内...
2018.12.30 06:58:00
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为摸清我国蜂蜜中毒的高风险地区和季节，该团队在全国范围内开展了有毒蜜源植物的调查和研究，发现钩吻是导致我国华南地区蜂蜜中毒的重要有毒蜜源植物之一。
为了探究钩吻有毒蜂蜜致人中毒的物质基础和毒性作用机制，团队成员采用先进技术对钩吻进行了详细研究，并从...
2019.08.30 14:19:00
