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话用到葡萄酒上，简直再合适不过。一瓶葡萄酒，即使是采用单一葡萄品种酿造而成，其原料也必然是来自不同种植地块的葡萄，或者使用不同的橡木桶发酵。混酿本身是一种技巧，混酿“本领”高的酿酒师也往往是世上最为人追崇的酿酒师。而红葡萄酒的混酿，更是神秘有趣。
虽说单一品种...
2017.02.20 17:43:36
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arker)的口味，都采取一种“罗兰模式(Rolland style)”来酿酒——推迟葡萄的采收期，让果实过度成熟来提高酒精度，在发酵3-8周之后放入新橡木桶中熟化。这样酿出的酒款通常颜色深遂，带有成熟的李子风味，单宁感和酸度没有波尔多其他产区酒款那么突出。当然，不是所有酒庄会采用这种...
2017.03.02 17:44:33
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十三（圆盒，八角盒，水晶盒）
第625号标的 御鹿瑰宝，配原木盒，从整体搭配到年份，都彰显了它的品位。御鹿瑰宝经过半个世纪以优质橡木桶储存后，再被转至特制的瓶子内珍存，其酒质卓越，典雅不凡，香醇独特，拥有浓郁的花香，烟草及香料的芬香扑鼻，入口圆润，酒色晶莹通透，...
2017.03.10 12:50:00
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十三（圆盒，八角盒，水晶盒）
第625号标的 御鹿瑰宝，配原木盒，从整体搭配到年份，都彰显了它的品位。御鹿瑰宝经过半个世纪以优质橡木桶储存后，再被转至特制的瓶子内珍存，其酒质卓越，典雅不凡，香醇独特，拥有浓郁的花香，烟草及香料的芬香扑鼻，入口圆润，酒色晶莹通透，...
2017.03.10 12:50:00
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蓝山索降
营地早餐
张桐在蓝山
蓝山索降后补充能量
猎人谷度假村滚橡木桶比赛
猎人谷Peterson酒庄品酒
探访汽车坟墓
房车旅行，于明加不忘护肤美容
参观...
2017.04.19 08:52:00
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闪亮“名片”。
荣县土陶有1000余年的历史，拥有得天独厚的陶泥资源和良好的工艺传承。除了灯罩，荣县土陶行业还开发了葡萄酒坛、仿橡木桶、园艺陶器等新型土陶制品。
去年10月27日，荣县政府和荣县大佛文化旅游公司与自贡灯彩集团，就战略合作和“第二十三届自贡国际恐龙灯...
2017.04.26 20:36:44
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他爱红酒，甚至想拥有一个属于自己的农庄。
“国内酿的葡萄酒赶不上法国，不是因为原材料有问题，而是因为技术。酿葡萄酒必须要用橡木桶，一个橡木桶3000欧，只能用两三年。橡木能吸收葡萄酒中的酒精，所以国外的葡萄酒没有这么烈的酒味儿。”张欣已经做过很多功课，“其实本地...
2017.05.01 02:56:17
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师朱梅著有《葡萄酒》，第五代酿酒师陈朴先著有《葡萄酒生产工艺》，第六代酿酒师王恭堂著有《白兰地工艺学》，第七代酿酒师李记明著有《橡木桶——葡萄酒的摇篮》……可谓薪火相传，一脉相承。其中，由中国轻工业出版社出版的《白兰地工艺学》(2002年1月第一版)，是中国历史上第一部...
2017.05.22 18:28:54
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et Sauvigon），16%卡曼纳（Carmenere），11%马尔贝克（Malbec），8%美乐（Merlot）和5%的小维多（Petit Verdot）构成，并经过了22个月的橡木桶陈年。
关于ASC精品酒业：
ASC精品酒业是中国葡萄酒进口及经销行业的先锋，在中国大陆、香港及澳门地区拥有优秀员工约800名。源于...
2017.06.04 16:47:00
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干红大多需要醒酒;干白中没有单宁,主要品尝其中的酸度和香气,所以不需要醒酒;起泡葡萄酒最大的特色是拥有美丽丰富的气泡,倒出来即可饮用,也不需要醒酒;白兰地已经在橡木桶中存放了很多年,喝时不需要醒酒;大部分的波特和雪莉酒,都是经过多年的橡木桶陈酿才装瓶的,它们也不需要醒酒。...
2017.06.20 18:40:34
