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街边的烤红薯会致癌?吃红薯必问的7个问题,一文说清!
差。 而且,发芽的红薯很容易变质,一定要仔细观察是否出现霉变。霉变的红薯会产生毒素甘薯酮[8],可在小鼠和其他动物中产生肝坏死。这种
毒素性
质稳定,耐高温,不易被破坏,平时的烹调方法煮蒸和烤均不能使之分解。如果看到红薯的表皮呈现黑色或者褐色,有黑色的斑点,就千万别吃了...
2022.10.18 10:47:00
https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202210/t20221018_3095871.shtml
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