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交会上，一种新型的功能性小麦的亮相受到了参展嘉宾和观众的关注：小麦独特的面筋蛋白会使特殊易感人群患有小麦麸质相关失调疾病，因此无法食用以小麦加工而成的主食，针对这一问题，研究团队研发了致敏性显著降低的低麸质小麦新种质，加工成饼干后，比马铃薯、水稻、红薯和玉米淀...
2022.12.23 14:13:00
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鸭蛋，让人不免会联想到“苏丹红”，因为作为一种化学染色剂，苏丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色，能引起人们强烈的食欲，一些不法食品企业把苏丹红添加到食品中。
此次扬子晚报消费评审团记者从市场上购买了6批次的咸蛋产品。分别是从百家超市购买的安徽宣城九只鸭健...
2019.06.03 08:42:00
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品现场。
中国江苏网6月25日讯（通讯员 宁公宣 记者 周茂川）6月19日至30日，是一年一度的全国食品安全宣传周，今年的主题是“尚德守法食品安全让生活更美好”。6月24日，省暨南京市公安机关在南京市江宁区立升再生资源开发有限公司举办了食品安全宣传周“公安主题日”打击食品...
2019.06.25 08:41:00
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根据国家市场监管总局的统一部署，江苏省整治食品安全问题联合行动工作组、省市场监管局在南京市江宁区举行整治食品安全问题联合行动违法食品公开销毁现场会。
现场展示的违法食品有不少“假名牌”，包含保健食品、白酒、饮料等。消费者如何规避买到问题食品？江苏省市场监管...
2019.11.21 07:13:00
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这种行为不仅损害了消费者利益，还严重破坏了当地旅游形象。还有网络主播带货的880元海鲜大礼包，消费者反映螃蟹解冻后全是黑水，根本无法食用，暴露出严重的食品安全隐患。
餐饮消费乱象频现的原因是多方面的：部分商家受利益驱使，全然无视消费者权益和商业道德。监管存在滞后性...
2025.02.18 15:42:00
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育、人工饲养的陆生野生动物。全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物。
决定规定了严厉惩治非法食用、交易野生动物的行为。对违反野生动物保护法和其他有关法律规定，猎捕、交易、运输、食用野生动物的，在现行法律规定基础上加重处罚。对...
2020.02.25 09:06:00
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