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  1. 但机械化操作只适合加工芡实“剥胚”、“老粒”等,不适用于加工柔嫩多汁的芡实“大旦”和“小花衣”。 手剥的鸡头米可保留米仁外一层浅黄色的衣,不仅形状更完整,营养也得以保全。因此,手剥鸡头、现剥现卖仍有广阔的市场。 玉指剥珠明,粒粒皆辛苦 鸡头米“贵” 就贵在了这精细的...
    2022.08.08 16:24:00