淮扬菜泰斗薛泉生率徒弟展示“三头宴”标准化技艺

胡椒粉、鸡蛋清和入肉茸，和匀，成蟹肉馅。取用70g蟹肉馅，在两只手中做成圆形肉圆12只，一面镶嵌蟹黄，手心沾点淀粉水，两手互动，将淀粉液粘在蟹粉肉圆外面。依次做完蟹黄肉圆，放入盘中。砂锅上火，放入猪肉皮，排骨垫底，放入绍酒、盐、虾籽，清水烧沸。将螃蟹肉圆排入砂锅，烧...

http://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/201801/t20180117_1350465.shtml

口香糖居然 能打穿苹果？

…这一奇妙的物理学实验也令现场所有孩子与家长惊讶不已。 　　据本次活动的主讲教师介绍，非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中，我们常见的果冻、淀粉液、蛋清、酱油、果酱、融化巧克力以及我们身上的血液、淋巴液等都属于非牛顿流体。 　　■融媒体记者 储君 通讯员 刘俊...

http://jsnews.jschina.com.cn/ha/a/201911/t20191125_2430401.shtml

关于脱发，这些都是谣言！

人掉发”的说法，相信不少人都听说过，那么这个说法靠谱吗？ 味精并非是化学合成产品而是发酵工业产品，一般是由“短谷氨酸棒状杆菌”在淀粉液里发酵而成。味精的主要成分是谷氨酸钠，它进入人体可转换为谷氨酰胺和酪氨酸，成为人体蛋白质的重要组成部分，根本不会让人掉头发。 “吃...

http://jsnews.jschina.com.cn/piyao/zjsj/202110/t20211029_2881982.shtml

新江苏辟谣 | 一周报告：中国“大飞机”推理财产品？吃味精让人“头秃”？都是不实消息！

失，应立即向公安机关报案。 4、吃味精让人“头秃”？不靠谱 味精并非是化学合成产品，而是发酵工业产品，一般是由“谷氨酸棒状杆菌”在淀粉液里发酵而成。味精的主要成分是谷氨酸钠，目前来说，没有证据证明吃味精会让人掉头发。 除了味精，“大蒜含有大量维生素A食用会让人脱发”...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202306/t20230613_3231300.shtml

中国“大飞机”推理财产品？吃味精让人“头秃”？都是不实消息！

失，应立即向公安机关报案。 4、吃味精让人“头秃”？不靠谱 味精并非是化学合成产品，而是发酵工业产品，一般是由“谷氨酸棒状杆菌”在淀粉液里发酵而成。味精的主要成分是谷氨酸钠，目前来说，没有证据证明吃味精会让人掉头发。 除了味精，“大蒜含有大量维生素A食用会让人脱发”...

https://jsnews.jschina.com.cn/piyao/tpbd/202306/t20230613_3231302.shtml