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海棠春、公惠早餐、靖江蟹黄汤包、陆缘宣堡馄饨、蒋氏跳面等10多家餐饮企业，现场为游客和市民提供鱼汤面、烫干丝、蟹黄汤包、加蟹大包、烧卖、手工米糕、黄桥烧饼、宣堡馄饨等泰州特色传统早茶产品，同时还有糖藕、蜜酒酿等泰州传统小吃。
人文早茶集市期间，泰州市文旅集团联...
2019.04.18 08:17:00
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巧克力做的创意大脑、晶莹剔透的茼蒿烧卖、八味八色的“秦淮八宴”小笼包……6月29日，由秦淮区人民政府主办，秦淮区文旅集团和夫子庙小吃协会承办的2019夫子庙美食展在夫子庙状元楼酒店举行。现代快报记者获悉，为推动夫子庙小吃业高质量发展，夫子庙小吃协会将配合政府有关部...
2019.06.30 07:36:00
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者注意到,喜报称“为庆祝店主独女高考金榜题名暨本店重新营业,特定于7月8日进行感恩回馈新老客户买一赠一活动,凡当天购买小笼汤包或饺子烧卖等任意一种,皆免费赠送稀饭或豆浆或饮料或鸡蛋等任意一种,送完为止。”
刘师傅告诉紫牛新闻记者,因为昨天是开业第一天,周边的学校都还...
2019.07.09 09:37:00
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口必须要用手托住，不然屑会掉满地，这就是“酥”。还要提防热乎的牛肉松萝卜丝馅合着热气喷涌而出烫着舌头。
“最近推出的鸭丁松子烧卖，是将南京烤鸭的鸭肉丁、鸭皮、松子结合，一经销售就广受食客好评”，对于如何更好的传承，严正渝有着自己的想法，他告诉记者，“小吃就要...
2019.08.30 07:29:00
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己吃了很多年，对它的口味、卫生都放心。
“现在绿柳居有很多连锁店，但是家里老人就要吃太平南路这家的。”一次买了十几只牛肉包和烧卖的张女士说，自己专程从下关过来买包子，只因老人对这家店的偏爱。
对老字号的“长情”不止老年人，现场一位年纪不大的市民也表示，她...
2019.10.18 09:44:00
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红烧鮰鱼、腊味煎锅巴。
面食小吃：鸭血粉丝汤、薄皮小笼包、古法糖芋苗、鸭油酥烧饼、雨花石汤圆、锅贴、赤豆酒酿元宵、松子烤鸭烧卖、金陵方糕、秦淮八绝小吃。
无锡
地标菜品：无锡酱排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、清炒虾仁、脆皮银鱼、糟煎白鱼、肉酿面筋、镜箱豆腐...
2019.10.24 07:16:00
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了许多富有江南水乡特色的美食。既有精致大气的丝绸名菜、工艺考究的非遗珍馐，也有寻常巷陌的小吃茶点、田间地头的乡土美食。其中，盛泽烧卖是绝对不容错过的一道非遗美食。
盛泽烧卖流传至今已有上百年的历史。在盛泽老街，你会发现，烧卖店随处可见，从大街到弄堂，从市场到小区...
2023.04.21 11:04:00
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鲁美物在山东老字号展位上展出。江西的手工面、辣椒酱、冻米糖、茶叶等赣鄱特产，河南的木版年画、瓷器、豆制品、烧鸡等中原特产，辽宁的烧卖、陈醋、熟食、葫芦画、毛笔等东北精品，安徽的六安瓜片、糯米封酒、烧饼、炒货等江淮好物，湖北的酒品、食品等荆楚佳肴，广州的刀具等都...
2023.06.02 15:17:00
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坊不错，鸭头也好吃，刚好在附近有事，中午来吃饭，点了鱼头泡饭、珍味鸭头、干锅包菜和玉米松子。鸭头真的好吃，很入味，它家还有外带的烧卖、包子等等，走的时候打包了鸭头和烧卖。”消费者赵伟说。据称，从专门的鸭头熟食店再到今天成熟的餐饮品牌，金陵珍味坊成为南京江宁区最...
2022.07.25 06:57:00
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味“揉”进面团
“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。” 世界美食之都扬州，早茶远近闻名：三丁包、翡翠烧卖、虾仁蒸饺……早茶中的各式面点正出自王猛和他的同行之手。国庆旅游黄金周，王猛更忙了。
王猛是扬城一味餐饮面点总厨，45岁的他，从事面...
2022.10.04 06:38:00
