徐州：加大蔬菜食品供应 做好消杀防护用品储备

二级苏北粳米平均零售价格为（每500克，下同）2.80元、2.60元，5升桶装金龙鱼大豆油价格为53.00元，均较上周持平。鸡蛋猪肉价格平稳。猪精瘦肉、猪肋条肉零售价格分别为13.00元、12.00元，洋鸡蛋零售价格为4.8元，价格较上周持平。淡水鱼价格持平。草鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢价格分...

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盐城计划年底实现小型以上养殖场治理率达100%

合作，通过全基因测定，对能繁母猪进行筛选淘汰。”公司副总经理董海军介绍，为培育出更健壮的猪品种，公司去年从英国一家公司进口冷冻公猪精液进行试验，今年开始大规模使用。 “现在果园需要施肥，只要打开开关，沼液就会流到果林里。”3月23日上午，位于大丰区草庙镇川东居委会...

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南京开展农业种质资源搜集 即将启动全域普查

少华介绍，南京特色品种十分丰富，但夹岗萝卜、羊角椒、面条瓠子等品种，因城市变迁、商品经济效益低等多种原因，已经难觅踪迹。 冷冻山猪精子，攻关铜鱼人工繁殖技术 畜禽、水产的种质资源保护同样刻不容缓。新世纪初，研究所在搜集山猪种质资源时发现，山猪数量已经大大减少，有...

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盛泽:古今交融领略绸都盛景

后，是极其考究的用料和繁杂的制作工艺。与其他地方厚实的烧卖不同，盛泽烧卖皮薄如蝉翼，却不失韧劲。它的内馅不是糯米，选用的是新鲜的猪精肉、猪肥肉和皮冻，大火蒸好的烧卖，一口下去肉汁饱满，口感鲜嫩。搭配蛋皮葱花汤或是蘸醋、辅以辣酱，都是不错的选择。 除了传统的纯肉烧...

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