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渴”即类似于西医说的糖尿病。《本草纲目》中记载竹笋有“化热、消痰、爽胃”之功。所以，有风热感冒且有痰的患者可以多吃。清代养生学家王孟英在《随息居饮食谱》中记载笋“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。”这说明心情不好时也不妨吃一些。
专家提醒：春笋虽被誉为春天的“菜...
2017.04.05 11:29:00
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渴”即类似于西医说的糖尿病。《本草纲目》中记载竹笋有“化热、消痰、爽胃”之功。所以，有风热感冒且有痰的患者可以多吃。清代养生学家王孟英在《随息居饮食谱》中记载笋“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。”这说明心情不好时也不妨吃一些。
专家提醒：春笋虽被誉为春天的“...
2017.04.05 09:06:00
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无论制酒的原料是谷物还是果实及其原来食性如何，酿成酒后就都变成热性的了。所以清代医家章穆直言“凡酒皆热”，“天下未有性凉之酒”。王孟英也说，无论米酒、葡萄酒还是烧酒（即白酒）在食性上只有程度差异而无性质相左：“酒性皆热，而烧酒更烈。”
另外，喜欢《红楼梦》的人...
2017.08.09 09:32:16
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蒜以养阳除湿 中医提出“春夏养阳”的理论，一些地方还有夏至日吃蒜头养阳固本的民俗。大蒜，性温，味辛平，归脾、胃、肺经，清人王孟英《随息居饮食谱》记载“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中……治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水...
2018.07.03 09:56:00
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以养阳除湿
中医提出“春夏养阳”的理论，一些地方还有夏至日吃蒜头养阳固本的民俗。大蒜，性温，味辛平，归脾、胃、肺经，清人王孟英《随息居饮食谱》记载“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中……治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止...
2018.07.03 09:56:00
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以养阳除湿
中医提出“春夏养阳”的理论，一些地方还有夏至日吃蒜头养阳固本的民俗。大蒜，性温，味辛平，归脾、胃、肺经，清人王孟英《随息居饮食谱》记载“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中……治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止...
2018.07.03 09:56:00
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凉拌的西瓜翠衣，其实就是西瓜皮与西瓜瓤之间的部分。老年病科食疗专家王东旭主任中医师表示，西瓜翠衣有消暑清热与利尿的功效。清代医家王孟英所著的《温热经纬》一书中，有一个方剂叫做“清暑益气汤”，以西瓜翠衣和西洋参为君药，该方中，西瓜翠衣的作用是清热解暑。
慢性胃炎专病...
2020.07.20 16:27:00
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冬末春初时种下的，初夏正好收获。像现在这一段湿漉漉的日子，吃点清凉的苦味瓜菜，对祛湿、降火有好处。苦瓜和苦菜是不错的选择。
清代王孟英在《随息居饮食谱》写道，“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。”如果太苦受不了，可以把苦瓜用滚水焯一下，去掉一些苦味。苦菜遍布于全国各...
2021.05.14 10:38:00
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是西瓜皮与西瓜瓤之间的部分，南京市中西医结合医院老年病科食疗专家王东旭主任中医师介绍说，西瓜翠衣有消暑清热与利尿的功效。清代医家王孟英所著的《温热经纬》一书中，有一个方剂叫做“清暑益气汤”，以西瓜翠衣和西洋参为君药，该方中，西瓜翠衣的作用是清热解暑。
南京市中西...
2021.07.23 09:23:00
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平时可多吃些诸如芋头、莲子、茯苓、鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、薏米等食物，以达到健脾的目的。
大家都知道粥能养胃，正如清代温病大家王孟英在他的《随息居饮食谱》中说“：粥饭为世间第一补人之物”，因此食疗方面多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、薏苡党参粥等。需要...
2022.02.18 16:23:00
