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福尔马林溶液是浓度为35%至40%的甲醛水溶液，农业上用来浸种的消毒液是浓度为0.1%到0.5%的甲醛水溶液。但是，它的这种功能属性并不适用于瓜果蔬菜的防腐及保鲜。
遗憾的是，在经济利益的驱使下，一些人开始使用沾喷甲醛的方法为白菜保鲜，以防止其在运输过程中变质。被喷过甲醛...
2017.01.12 11:22:00
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上市时间迟迟未定。市农委有关专家称，天气或是主因，气温高影响菜薹的生长。
昨天，在汉口花桥、三眼桥等集贸市场里，新鲜的蔬菜瓜果十分丰富，莴苣、白萝卜、大白菜等时令蔬菜悉数上市，可是却没有见到红菜薹。有菜贩介绍，去年这个时候卖过红菜薹，口感不是很好，今年还没...
2017.01.20 16:52:06
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哪些营养价值及功效？
芹菜的营养价值
据测定100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
但不少家庭在吃芹菜时只吃茎...
2017.01.20 16:37:02
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这样吃芹菜降压效果惊人（供图/华盖）
据测定100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
但不少家庭在吃芹菜时只吃茎...
2017.01.20 16:34:55
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灶王像嘴唇上。刘一达说，这就是“二十三，糖瓜粘”一说的由来，“意味着黏住灶王爷的嘴巴，让他不能说人们的坏话”。
“糖瓜并不是瓜果形状，而是用麦芽糖熬制而成的。一般是圆圆的样子，中间是空的，吃起来有些粘牙。”刘一达说，祭灶之后，大人孩子都会分吃一点糖瓜，也有祈...
2017.01.20 16:28:53
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严格农业投入品准入，加强水土和环境监测治理，建立健全从田间到餐桌的农产品质量安全追溯体系，将农垦建成规模化商品粮基地、优质蔬菜瓜果基地、健康畜禽水产养殖基地及特色苗木花卉基地。发挥农垦企业集团优势，支持农垦农业公司化、一体化经营，大力发展农产品加工流通业，打...
2017.01.23 16:57:00
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”1月22日，正在大润发超市忙着采购的居民辛女士告诉记者。随着春节临近，忙碌一年的市民加紧准备年货，“以前过年主要买点糖、点心和瓜果，再给孩子买几件新衣服，现在可不一样了，要买的年货太多了……”
面对种类繁多、五花八门的年货市场，今年年货市场有哪些变化？市民...
2017.01.24 09:09:39
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更好；适当带些人丹、清凉油等解暑药物，适当使用。？ 其次，要注意饮食卫生。在火车上吃饭，不可吃得过饱，应吃容易消化的食物，瓜果梨桃等时令水果一定要买新鲜的，洗干净后方可食用，避免引起消化不良。？ 再次，要注意空气流通。如果旅客多，找不到合适的座位，...
2017.01.25 10:27:00
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要避免反复多次加热，每次热基本能吃完的分量，多次加热营养素流失，亚硝酸盐含量增加，也影响口感。因此，为了健康，尽量多吃新鲜的蔬菜瓜果，新鲜的菜肴，少食隔夜菜。
受访专家简介
蒯小玲
南通大学附属医院消化内科副主任医师，博士后，硕士生导师。美国消化协会会员...
2017.01.25 11:42:00
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购买或食用不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜;
◆注意生熟分开，即生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开，加工生熟食品的刀具、案板、容器等一定要分开，防止生熟交叉污染;
◆生吃的瓜果蔬菜一定要洗干净;
◆不要盲目追求生鲜的口感，鸡鸭鱼肉等动物性食品一定要烧熟煮透。...
2017.01.31 10:35:01
