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感受酒与旅游的完美融合。同时，汤沟窖池群及酿酒作坊入选第六批国家工业遗产，这是对汤沟酒业历史价值和传统工艺的高度认可。
坚持手工酿造，当好“中国白酒守艺人”
在参观过程中，记者们深入酿造车间，亲眼目睹纯粮食发酵，五甑混烧法等传统手工酿造工艺，感受汤沟酒的醇厚韵味...
2025.01.14 17:41:00
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了壮族白酒文化在多元场景下的传播维度。
再者，燕台山酒庄积极借助现代互联网与新媒体平台的力量。通过拍摄制作精美的短视频，展示壮族白酒的酿造工艺、文化内涵以及酒庄的自然风光与人文风情，在各大短视频平台上吸引了大量粉丝的关注与点赞。酒庄还定期开展线上直播活动，邀请...
2024.12.05 11:30:00
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班负责人谭仁和表示，预计到2030年，巫溪县白酒原材料种植面积将达15万亩，年产小曲清香型白酒3万吨，产业链综合产值达15亿元。
“巫溪白酒酿造技艺历史悠久，小曲清香独具特色，走进很多酒坊让人非常惊讶的是，这些酒坊都保持着最原始的酿造工艺，巫溪将把白酒作为产业来推进带动经济...
2024.12.31 14:14:00
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者喜爱。根据市场调研数据显示，合成源的酱香型白酒在商务接待市场中占据了领先地位，年销售额在过去三年中增长了30%。
合成源的酱香型白酒主要采用高粱和小麦为原料，经过传统的大曲酱香酿造工艺，精心勾调而成。每一瓶合成源白酒都具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻的...
2025.02.24 09:43:00
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节现场获悉两款新品的更多细节：定价358元/瓶的沱牌曲酒大师版定位“沱牌曲酒经典系列的突破之作”，传承自1989年“中国名酒”的浓香经典酿造工艺，并由中国白酒工艺大师“饶家权”带领国家级非遗传承人、国家级白酒评委的首席大师团队精心打造。
而沱牌韵系列（含118元/瓶的祥韵...
2025.03.31 12:09:00
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日前，淮安市首批职业技能等级证书在江苏今世缘酒业股份有限公司和中石油淮安销售公司“诞生”，此次共认定白酒酿造工、油品储运调合工、化学检验员等884人，其中技师、高级技师42人。
近年来，淮安市聚焦“加快培养大批高素质劳动者和技能人才”的目标，紧扣职业技能提升行动要求，积极...
2020.04.07 09:36:00
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供科技支撑。
技术就是竞争力
10月23日至25日，2020年中国创新方法大赛江苏赛区决赛举行，江苏今世缘酒业股份有限公司《国缘清雅酱香型白酒酿造工艺创新研发与产业化》项目夺得一等奖，并将代表江苏参加全国总决赛。
“从目前市场反响来看，这款产品很有前景。”市科协兼职副主席、“...
2020.12.03 09:42:00
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智能”。
“2015年9月，我们企业的智能化酿酒车间全面建成投产。车间融合自动配料、智能装甑、自动分级接酒等技术，实现了传统浓香型白酒酿造工艺向数字化、智能化的转型升级。”今世缘酒业文旅公司讲解员王铭告诉记者，这是全国第一个智能化酿酒车间，2016年5月，被中国酒业协会授予...
2021.11.04 00:45:00
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的主旨演讲，并就未来民族品牌的发展与传播在圆桌论坛环节展开深入探讨。
季克良认为，白酒虽然具有工业属性，但原产地认证也同样重要。白酒酿造，不仅涉及更多种类、更加复杂的原粮，还需要更苛刻的水、土、气、生，微环境以及由特殊水土人文条件形成的酿造工艺。这些元素都对当地的生...
2023.09.14 15:50:00
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还有300多公里以外的宿迁洋河酒厂文化旅游区。园区内的“天下第一坛”、百年地下酒窖等已成为“网红打卡点”。除常规的沿动线展示现代化白酒酿造工艺，园区项目的互动性越来越强，增添了全息影像、沉浸式剧场、3D交互系统等设施，并开展72度原酒品尝、摇酒花猜酒度、踩曲等互动游览体验。...
2024.07.11 07:04:00
