菱角新鲜上市可当水果也可入菜

菱角，每斤8元，市民买回家再煮一下，就可当成小食吃；另一种是绿色的新鲜菱角，剥壳后的菱角米十分水嫩，每斤11元，可当成水果吃，也可入菜，可与小公鸡、五花肉红烧，风味独特。 　　据了解，菱角作为水果生食，能清热生津、消暑解热，而熟食则能益气健脾、祛病强身。（沈湘伟）...

http://jsnews.jschina.com.cn/zj/a/201908/t20190809_2365976.shtml

秋季养生需多喝滋补肺腑的汤 盐城大厨教你做

做汤。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效。 　　做法： 　　1.牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。 　...

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