“蒸煮模式”下，如何健康度伏天

　　省中医院专家建议，夏季用餐可多吃3种肉、3种奶、3种蛋。 　　3种肉，即鸭肉、兔肉和鱼肉。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微凉，能补阴益血，利水润肺，清虚热。民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法。不过，鸭汤并不适合所有人，像腹泻、肠胃炎患者以及血脂高、肥胖或有心脑血管...

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春分后气温将持续回升

夜、寒暑，人们要注意合理膳食，把握好养生的好时机。此时，大家应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食。此外，还宜食用具有滋阴益血、化痰、消食、利尿功效的春笋、芝麻、花生、莴笋、苹果、橘子等食物。（记者 龚严巍）...

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秋季养生需多喝滋补肺腑的汤 盐城大厨教你做

枸杞、党参、红参，煲30分钟，加盐调味即可。 　　薏米红枣银耳汤 　　推荐理由：薏米有利于去湿气、健脾脏，银耳润肺养颜，红枣则补气益血，最适合久坐缺乏运动的上班族。 　　做法：红枣、枸杞洗净备用；薏米、银耳洗净，用温水浸泡两个小时以上。银耳用温水泡软、去蒂撕成小...

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盐城征集“招牌菜” 《延禧攻略》里的这个小吃参选了

呈深红色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。细嚼余香不绝，避肥腻之讳。营养丰富，有健骨益血之功能。 　　其制作既简单又讲究，步骤分为备料、搓馅、烫制、做汤4道工序。备料需备主料：藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、...

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