“五一”过后交节气 无锡人立夏怎么吃？

荤的食物着色上也显得淡。如蹄髈会做成白炖蹄髈，另外做份酱料供人蘸着吃，以给人体提供盐分；什锦面筋，在冬天会加重酱色，而夏天则是不着色的清淡状；红烧肉夏季烹饪用的糖和酱油也只有冬季的三分之二。所以，人们在夏季饮食最好能尊重自然规律，食用当季食材，这也是人与自然和谐...

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