镇江市民迎来“舌尖上的春天” 香椿头、芽笋上市

纤维素含量很高，常食有帮助消化。 　　不过，新鲜竹笋也不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。春笋含难溶性草酸钙偏多，尿道、肾、胆结石者不宜多食。 　　春笋食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入...

http://jsnews.jschina.com.cn/zj/a/201802/t20180228_1439414.shtml

“藏”在清凉山500年的崇正书院鸣锣“开学”

出资重修，书院由著名建筑设计师杨廷宝指导重建。2006年，崇正书院被列入南京市文物保护单位，长期作为奇石馆“藏”于清凉山之中，多为爱石者所知晓。2017年底，江苏益生园集团董事长朱瑞华倡议修复书院，并由益生园集团出资修葺重启，准备恢复书院讲学与学术交流的功能。 　　崇...

http://jsnews.jschina.com.cn/nj/a/201803/t20180325_1477311.shtml

清凉山公园举办“欢度五一·石城赏石”文化艺术展销活动

先生珍藏的50余件案头石和把玩石作品。在雨花石品淘广场同时举办雨花石及相关文创产品展销，近百家雨花石经销商和非遗产品参展。 一位赏石者说，从一块朴实无华的石头那道道神奇的沟壑、块块美丽的图案，陡升出幽邃的意境、丰富的内涵、美妙的韵律，既能陶冶人的情操，又能激发人...

http://jsnews.jschina.com.cn/nj/a/202005/t20200501_2543389.shtml

金陵商会赴金陵矿晶馆赏石会友

晶体馆位于南京东郊，也是中国观赏石协会矿物晶体专业委员会办公所在地。大家被馆内一块块璀璨夺目的矿物晶体和大型化石所震撼。“作为爱石者，也看过不少展会，但是，这样撼人心魄的矿晶化石，却是我仅见的。”金陵商会创始秘书长王增陵说。 馆中不仅有体量巨大的方解石，还有占...

http://jsnews.jschina.com.cn/nj/a/202008/t20200813_2610586.shtml

扬州人自古爱竹更喜笋之美味 你可知道，竹叶还是一种良药

老人以及体质虚弱的人，要少吃竹笋；胃溃疡、消化道出过血，门脉高压的病人也不要多吃竹笋；因为竹笋含有草酸钙，胆结石，尿结石，膀胱结石者都要少吃；正在服用他汀类药物的冠心病人也要少吃或不吃。 　　【中医推荐验方】 　　慢性咽炎是一种非常难治的疾病，以下是中医提供的以...

http://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/201804/t20180412_1521612.shtml