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面营养的关键。平均每天应摄入12种以上食物，每周摄入25种以上。谷类为主是平衡膳食的重要特征。每天应摄入谷薯类食物250g－400g，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。餐餐有水果和蔬菜。深色蔬菜应占一半，果汁不能代替鲜果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。动物性食物优先选择鱼...
2017.05.19 16:32:00
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2种以上食物，每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，谷类食物250~400克，其中全谷类和杂豆类50~150克，薯类50~100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
2.吃动平衡，健康体重。
各个年龄段人群都应该坚持天天运动，维持能量平衡，保持健康体重。体重过低...
2017.08.15 09:29:00
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或者纤维素含量高的粗粮，比如煮玉米、芋头，GI就会明显降低。其次是蛋白质，也就是肉类，如牛肉、鱼肉、精瘦猪肉等等。蛋白质的GI要比碳水化合物低，如果在午餐时适当调整饮食结构，用蛋白类替代淀粉类食物提供较大部分的能量供应，也可以有效地降低一餐的升糖指数，从而缓解餐后困...
2018.04.13 11:49:00
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碳水化合物。
“生酮饮食”并不健康
就比如网上吹得神乎其神的“生酮饮食”，其实这么吃并不健康。科学证据表明，人体需要的50%的能量由碳水化合物提供才最佳。而且大脑所需的能量几乎全部来自糖，因此低碳水饮食常常会影响情绪，比如烦躁、易怒，甚至诱发抑郁。
中国居民膳食宝塔最大的基座...
2020.12.07 09:19:00
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统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成机体组织、维持神经系统和心脏的正常功能、增强耐力、提高工作效率都有重要意义。正常人合理膳食的碳水化合物提供能量比例应达到55%～65%。过去医生给糖尿病患者推荐的膳食中，碳水化合物提供的能量仅占总能量的20%，使患者长期处于半饥饿状态，这对病情...
2021.01.11 10:30:00
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日270克左右，与其他国家相比一直处于较好的水平。居民动物性食物摄入量增加，优质蛋白摄入量增加。农村居民的膳食结构得到较大的改善，碳水化合物的供能比从1992年的70.1%下降到2015年的55.3%，动物性食物提供的蛋白质从1992年的12.4%提高到2015年的31.4%，城乡差距逐渐缩小。
不同年...
2021.03.02 06:59:00
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结构表征理论取得重大突破
南昌大学研究人员在国家自然科学基金优青、杰青、国家重点研发计划等项目的支持下，以多糖为对象，针对复杂碳水化合物的结构特点，创新结构表征理论：首次提出表征以多糖为代表的复杂碳水化合物结构应满足的两大核心前提要素(“多糖均一结构的多维性”和“...
2022.02.17 12:02:00
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京林业大学生物质气（液）化工程研究中心最年轻的实验员，但从事相关研究已有10多年了。“大气中的二氧化碳和水，在有光的条件下可以生成碳水化合物，为植物提供必要的养分。植物的碳水化合物大部分存在于秸秆中，而我们收获的仅仅是粮食和种子。”在马欢欢看来，以往被粗放对待的秸秆...
2022.08.08 14:11:00
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京林业大学生物质气（液）化工程研究中心最年轻的实验员，但从事相关研究已有10多年了。“大气中的二氧化碳和水，在有光的条件下可以生成碳水化合物，为植物提供必要的养分。植物的碳水化合物大部分存在于秸秆中，而我们收获的仅仅是粮食和种子。”在马欢欢看来，过往被粗放对待的秸秆...
2022.08.17 10:24:00
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%；
脂肪摄入量应占总能量的20-35%；
蛋白质摄入量应占总能量的10-35%。
举例：陈女士，当日总能量需求为2000kcal。
选择将65%的能量来自碳水化合物，那么每日的碳水化合物摄入量将是2000×0.65=1300千卡，将摄入量转化为克数：1克碳水化合物提供约4千卡的能量，因此，将每日碳水化合物...
2023.10.11 17:28:00
