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人都处于疯狂加班中，如何健康吃宵夜备受关注。其实，睡前吃一份以碳水化合物为主的食物，再添加适量的新鲜蔬菜就可以补充身体的消耗了。碳水化合物类食物有很好的饱腹感，也比较容易消化和吸收，一些简单加工的面食或粥、馄饨、汤圆、小笼包都是不错的选择。新鲜的蔬菜不但色泽诱人，能增...
2017.01.17 15:11:00
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肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。
蔬果餐减肥法
美国医学家迪农 奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使...
2009.07.07 15:05:00
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在中国食物成分表中被归为野菜，但其实在田地里甚至在家都能种植。
从营养上来说，地瓜叶与其他绿叶蔬菜一样，含有一定量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，少量脂肪，多种维生素、矿物质等营养成分，此外，还有黄酮类化合物、绿原酸等植物化合物类生物活性物质。
根据中国食物...
2017.01.20 16:39:34
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和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。
2. 红薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。
3. 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯...
2017.01.23 07:54:33
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王贵强医生的建议是，首先得把饮食结构改一改。消除脂肪肝也好、减肥也好，都应该适当增加肉、蛋、鱼这类的蛋白质摄入，少吃糖、淀粉和碳水化合物类的食物，比如米饭面条这样的主食。
因为碳水化合物转换成糖比脂肪和蛋白质都要快，所以血糖升得也比较快，容易诱发糖尿病，这就是为什...
2017.08.25 15:54:06
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所含各种营养素比例有所差异。如主食、蔬菜、水果以碳水化合物含量为主；肉、蛋、奶以蛋白质、脂肪含量为主；坚果类以脂肪为主。蛋白质、碳水化合物是并列关系都属于营养素，而纤维素本身是属于碳水化合物类。也就是说，法则中有三分之二的食物都是碳水化合物，况且只含碳水化合物和蛋...
2017.10.11 14:54:00
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化之后？ 白糖更易引发肥胖等问题？ 进一步说，即便是同样数量的碳水化合物，它们的代谢途径和代谢结果也未必一样。米饭和白糖都是碳水化合物的膳食来源，但其中所含的碳水化合物类型不一样。 米饭所含的是淀粉，属于复杂碳水化合物，消化后全部变成葡萄糖。 白糖所含的是...
2018.03.22 14:16:00
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还因它具有丰富的营养价值。青团的主要原料是糯米粉和各种甜口、咸口馅料，均含有有益人体健康的营养物质。《中国医药报》报道称，糯米是碳水化合物类物质，能为人提供能量，其中还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、维生素B1、维生素B2及淀粉等，具有补中益气等功效。甜口青团中，红豆有较...
2018.04.10 15:31:00
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减少对糖类食物的渴望。究竟应该怎样“吃”才更健康？让我们一起听听李青教授怎么说。
1.日常摄入的主食（米、面、全谷物），含有的碳水化合物类型为淀粉及非淀粉多糖，是居民主要的膳食能量来源。WHO建议添加糖的摄入量每天控制不超过50克，最好控制在25克以下。
2.富含碳水化合物...
2018.04.21 11:28:00
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自己和他人的生命造成威胁。”陈丽雅说。
孙博建议通过改善饮食、放松心情、养成良好生活习惯、学会控制情绪等方式缓解病情。“食用碳水化合物类食品能增加脑血清素水平,减少不良情绪反应。多听一些欢快的音乐,保持身心愉悦。不要过量饮酒、吸烟,少吃辛辣物、少吃易兴奋的食物。学会控...
2019.12.08 10:04:00
