中国风！ 三山街地铁站上演“飞花令”快闪

外籍游客和雨花实小参加快闪活动的小朋友合影。记者 郝建荣 摄 　　“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”……4月7日下午4点，以健康环保为主题的金鹰杯第二季南京地铁垂直马拉松儿童诗歌快闪在三山街地铁站艺术墙前上演，十来个身穿汉服的小朋友从不同闸...

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野芦蒿、蒲菜、马兰头、野蒜……野菜合伙上市占据味蕾

炒鸡蛋，吃起来非常的清香鲜嫩，但价格“也摆在这里”。 　　相比较，马兰头、菊花脑8元一斤的价格，要亲民一些，销量很不错。 　　“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”其中的“蒌蒿”说的就是芦蒿。如今正是吃芦蒿的季节，野芦篙则备受宠爱。 　　在江...

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又是春菜上市时 这些镇江常见的春菜今年你吃过了吗？

欢搭配河鲜吃，可以配河蚌，也可以配河豚，味道都很鲜美。而且去年，镇江扬中的“秧草烧河蚌”获选“江苏省百道乡土地标菜”。 野芦蒿 “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”其中的“蒌蒿”说的就是芦蒿。 镇江人爱吃芦蒿，一份简简单单的芦蒿苔炒香干，仿佛...

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南博开餐饮讲座 谈烹饪非遗技艺

　　中国江苏网3月27日讯 “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” 随着3月里春暖花开，一年中品尝江鲜最好的时节也已经到来。昨天下午，资深级中国烹饪大师、中国常州菜传承人潘国庆副教授以“春天的味道——常州江鲜宴烹饪非遗技艺”为主题的讲座在南京...

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