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冬笋上市让人欢喜又纠结
均销售仅3~5吨,还在“起步”阶段。 “从冬笋上市开始,无锡人会一路吃笋到来年三四月份。”尤勇告诉记者,冬笋是由秋后毛竹的地下茎即
竹鞭
侧芽发育而成的笋苗,因为尚未出土,没有经过阳光照射,所以笋质幼嫩,口感更加细嫩紧实和鲜美爽脆。等到春笋上市,那才是正儿八经的感觉...
2022.12.08 13:55:00
https://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/202212/t20221208_3125889.shtml
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