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质，对促进血液流动很有效。血液流动正常了，能避免贫血的发生。
2抗氧化、保护皮肤
食用菠菜能吸收其中的叶黄素，这种物质属于类胡萝卜素中一种，其抗氧化能力极高，能帮助身体抗氧化，对保护皮肤非常有效。
3保护眼睛
食用菠菜能吸收叶黄素，对保护人们的眼睛也有益处...
2017.01.20 16:37:54
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素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色...
2017.01.20 16:32:30
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生态学》(Behavioral Ecology)，其中有66位女性志愿者参与其中。
研究表明人类本质就是肤浅的生物
研究主要通过改变男性皮肤中的类胡萝卜素含量看是否是影响吸引力。其中43名男性参与了一项为期12周的β—胡萝卜素补充计划以改变皮肤颜色。将这些变化用图像的方式记录下来，然后...
2017.02.17 05:48:20
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西安各大蔬菜批发市场都有周至的菜，不存在运输积压问题。 华商记者 邓小卫 摄影报道 来源：华商网
100公斤菠菜26。据了解，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 华商记者 邓小卫 摄影报道 来源：华商网
100公斤菠菜26。目前市...
2017.03.01 15:46:30
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低34%，乳腺癌风险降低21%；病例对照研究表明吃苹果最多者消化道癌症整体降低50%。
新鲜水果和蔬菜中富含维生素C、叶酸、维生素E、类胡萝卜素和膳食纤维，而这些对预防多种慢性病和癌症有好处。特别是维生素C和类黄酮，它们能够阻断胃中合成致癌物亚硝胺，对预防消化道癌症很有帮助...
2017.03.18 09:05:00
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际单位,比其他几种蛋高出30%左右,这可能与养殖饲料的配方有关。不过,蛋里其他十多种维生素,包括维生素A、维生素E、维生素K、泛酸、胆碱、类胡萝卜素等,多数成分的含量基本一致。总体而言,并没有哪种蛋的维生素含量处于绝对领先。
火鸡蛋钙最高。钙、铁、锌、硒等有益矿物元素主要在蛋...
2017.05.24 10:48:21
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校产学研合作，借智引智，开发高科技、高附加值产品，让企业发展上了新的台阶。
2016年，新和成与浙江大学共同实施的脂溶性维生素及类胡萝卜素的绿色合成新工艺及产业化项目，获得发明专利授权16项，荣获国家技术发明二等奖。通过产学研合作，不仅让企业技术创新能力得到了较大提高，...
2017.06.11 06:56:39
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广大游客所痴迷，那么接下来请听地质专家为大家解惑。
上文提到，红石的是因附着富含胡萝卜素的藻类而形成。地质专家介绍，其实这些类胡萝卜素能帮助橘色藻抵抗高海拔地区强烈的紫外线损伤等，这是生物特有的保护性措施，许多植物叶片在秋天变红也是同样道理。这些红石头在雨后或雪后...
2017.06.21 16:57:42
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表示，叶黄素通常以酯化或非酯化形式出现。在植物花朵或果实中是酯化形式，而在菠菜、甘蓝等蔬菜及部分水果中，则主要以自由形式存在。在类胡萝卜素膳食的每日摄入量中，80%是自由型叶黄素，只有7%的叶黄素以叶黄素酯形式存在。叶黄素是比叶黄素酯更易被吸收的营养元素，它可直接进入肠胃...
2017.07.07 15:43:00
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菜水果的男性体味更迷人。研究结果刊载于美国《进化与人类行为》杂志。
研究人员征募一群男性志愿者，用分光光度计检测他们皮肤中的类胡萝卜素含量。平时摄入蔬果多的人，肤色会受类胡萝卜素影响。这类天然色素也让蔬果呈现红色、黄色和橙色。研究人员又让志愿者填写调查问卷以评估他...
2017.08.19 06:50:49
