|
|
-
食用量比较小。
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜是一个大家族。它们的共同特点是含有多种硫甙类的防癌物质，其中绿叶类的蔬菜也富含类黄酮物质。其中有很多蔬菜是人们日常爱吃的，包括：各种油菜、大白菜、小白菜、圆白菜、塌棵菜、西兰花、白色菜花、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝...
2017.03.18 09:05:00
-
解决了选种问题，研发才刚刚起步。在大规模生产桑果汁的过程中，桑果从新鲜采摘到品质劣变，只有短短几小时，而且桑果中富含的花青素、类黄酮等重要营养物质在热杀菌的过程中容易遭到破坏，导致营养流失、口感不佳。
面对这些难题，经过夜以继日的科研攻关，加工研究所取得了多项桑...
2022.09.26 15:15:00
-
75%以及60%四种。以苦度论，如果88%与75%是四星，那么，100%是五星级的“逆天苦”。
▲从可可果荚中㧟出的可可豆，富含可可脂、多酚、类黄酮等活性成分，是制作巧克力、功能饮料以及糖果糕点的重要原料。郝曼｜摄
在产品研发的2021年初，市面上尽管已有不少黑巧产品，但鲜有品牌直...
2022.12.16 11:29:00
|
