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质。但是这样一来，成本也上升了不少。”
“无花果是个宝，肉质松软、口味甘美、营养丰富，特别是它还富含氨基酸、维生素、多糖、多酚、类黄酮和花青素等多种物质，具有消肿解毒、健胃清肠、降血压、强体质的功效。”贾明国告诉记者，8月份是无花果的上市高峰，这段时间每天都有超过...
2022.08.05 20:38:00
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肉或者直接是凉拌洋葱。
洋葱营养丰富，含有较多的碳水化合物、蛋白质、水溶性维生素以及钙、铁等营养物质，还具有独特的含硫化合物以及类黄酮和前列腺素等生理活性成分，因此，洋葱具有显著的抗氧化、抗癌、抑菌、降血压、降血糖、降血脂和其他多种功效。
“洋葱在全国各地都有栽培...
2023.10.27 10:06:00
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解决了选种问题，研发才刚刚起步。在大规模生产桑果汁的过程中，桑果从新鲜采摘到品质劣变，只有短短几小时，而且桑果中富含的花青素、类黄酮等重要营养物质在热杀菌的过程中容易遭到破坏，导致营养流失、口感不佳。
面对这些难题，经过夜以继日的科研攻关，加工研究所取得了多项桑...
2022.09.26 15:15:00
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75%以及60%四种。以苦度论，如果88%与75%是四星，那么，100%是五星级的“逆天苦”。
▲从可可果荚中㧟出的可可豆，富含可可脂、多酚、类黄酮等活性成分，是制作巧克力、功能饮料以及糖果糕点的重要原料。郝曼｜摄
在产品研发的2021年初，市面上尽管已有不少黑巧产品，但鲜有品牌直...
2022.12.16 11:29:00
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虫害以及病菌等微生物的侵袭，且树木最终大都是因为环境胁迫或病害而导致衰老和死亡。研究人员发现与病原体抗性和产生抗菌保护性类化合物类黄酮有关的基因数量和表达在古树组中也没有下降。说明银杏古树木并没有降低抵御外界胁迫的能力。这是一种“惊人”的能力，可以帮助银杏健康成...
2020.01.15 20:57:00
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食用量比较小。
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜是一个大家族。它们的共同特点是含有多种硫甙类的防癌物质，其中绿叶类的蔬菜也富含类黄酮物质。其中有很多蔬菜是人们日常爱吃的，包括：各种油菜、大白菜、小白菜、圆白菜、塌棵菜、西兰花、白色菜花、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝...
2017.03.18 09:05:00
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而普通白菜只能到零下三四摄氏度；含有比普通白菜高三倍的维C量，每100克新鲜样品中含156毫克维C；据最新测定结果表明，黄色的主要成分是类黄酮，可提高人体免疫力；玫瑰白菜不仅好看、好吃，还好喝（鲜汁）。
黑甜糯玉米：我很黑，但是我的“心”很白
籽粒饱满、排列整齐，泛着淡淡...
2020.09.23 06:45:00
