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小铜勺，舀糖液绘出图案，逐渐演变发展成为今日的糖画儿艺术。
杨振平说，与吹糖人儿相似，画糖画儿首先也得熬糖。“要注意，熬制的糖汁浓度要恰到好处。太稠的话冷凝过快，不利作画，太稀则不易凝固成型。”
画糖画儿的步骤工序较为单一，主要就是“画”。在糖画儿摊上，...
2017.02.01 09:04:39
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小铜勺，舀糖液绘出图案，逐渐演变发展成为今日的糖画儿艺术。
杨振平说，与吹糖人儿相似，画糖画儿首先也得熬糖。“要注意，熬制的糖汁浓度要恰到好处。太稠的话冷凝过快，不利作画，太稀则不易凝固成型。”
画糖画儿的步骤工序较为单一，主要就是“画”。在糖画儿摊上，...
2017.01.31 11:05:58
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多人，80%以上的成年男性都会吹糖人儿。“这项手艺是祖传的，到我这里已经是第四代了。”57岁的手艺传承人杨振其说。
“独家秘方”熬糖汁儿
“吹糖人儿，吹糖人儿，铜锣一响进了村儿，腮帮一鼓一使劲儿，唉！吹出个玩意儿真逗哏儿，真逗哏儿。”
走进西泊庄村的糖人儿...
2017.01.30 13:35:30
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目传承人进行现场制作，吸引了不少观众参与互动体验。
其中，最热闹的是“糖画摊”：“糖画”非遗传承人刘胜利用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，不到一分钟，起舞的蝴蝶、可爱的小白兔、精怪的孙悟空就跃然案上，让围观孩子欢声雀跃，家长们也纷纷慷慨解囊购...
2017.06.22 08:48:00
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添色彩，还能丰富口感，一举两得。
步骤二：调试口味
主料选择好之后，我们可以向内添加白糖、红糖或其他甜味食品为雪糕调味。焦糖汁、香草汁、肉桂粉都能为雪糕添加独特风味。如果不想味道过甜，龙舌兰糖浆和蜂蜜都是很好的选择。
步骤三：制作雪糕
最后，我们准...
2017.06.23 09:55:00
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虽是工作日，可这里生意很兴隆。大厨一勺勺盛出糖芋苗摆在台上，令食客垂涎欲滴。
吃货品尝：这里的芋头去了皮，被切得又小又圆，糖汁非常浓稠，里面漂着很多桂花。吃一口下去，芋头又软又糯，汤汁有淡淡的桂花清香，但并没有什么甜味，有点像藕粉。
蓝老大糖粥藕店
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2017.06.26 07:12:00
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做现卖的海棠糕、糯米团子，农家自制的咸鱼、咸肉等腌腊制品应有尽有。
在糖画铺子内，传统技艺人崔开德用小汤勺舀起溶化的糖汁，画出各种造型，吸引了不少游客的眼球。“逢年过节嘛大家喜庆喜庆，传统的东西大家吃吃玩玩的，主要是现在一般人很少见到的，成年人看到能...
2018.02.16 12:12:00
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糖、赤砂糖、红糖、方糖、冰糖，并分别进行了定义，两者属于不同质地的糖。”该人员表示。
其中，赤砂糖定义为以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理等工艺加工制成的带蜜的棕红色或黄褐色砂糖；红糖定义为以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后，直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐...
2018.08.02 10:43:00
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内蒸十分钟左右，蒸好后弃皮橙肉同汤趁温热服下，能有效缓解咽喉红肿的情况，小儿肺热初期最好通过食疗来缓解症状。 2、白萝卜蜂蜜冰糖汁：白萝卜、蜂蜜、冰糖适量，将白萝卜清洗干净后切成两段，用刀将萝卜中心挖空，在挖空的部位加入适量冰糖，再用白萝卜当盖子盖在挖空的萝卜...
2018.08.03 11:18:00
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在泰州老街，糖画艺人毛俊勇的手工技艺，让过往游客赞叹不已。
毛俊勇是位“70后”，高港白马镇人。他手拿小汤勺，轻轻舀起溶化的糖汁，在铁板上飞快地来回浇铸，一条鱼很快成型，随即将糖画铲起，粘上竹签，前后不过10秒的时间。
糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，...
2018.08.06 15:45:00
