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酶的活性，减慢淀粉分解为糖的速度，使食物经更长时间才能转化成血糖。还有研究显示醋酸可抑制双糖酶（促进糖类分解的酶），其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍。第三，醋或柠檬可以增加胰岛素敏感性，改善身体存储碳水化合物的能力，让吃进去的东西转化成肌肉糖原，而不是变成脂...
2017.02.13 10:28:00
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畜牧兽医研究所副研究员潘登科日前在接受科技日报记者专访时表示，论文的撤回显示了我国供体器官的严重短缺现状。我国首例敲除α-1,3半乳糖苷转移酶基因克隆猪现已6周岁，依然能够正常产仔，这预示着基因敲除克隆猪身体健康，让异种器官移植“翘首可待”。
不足1%的人得到移植...
2017.02.16 08:04:25
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中，添加硫酸铝钾（明矾）可以提高粉丝的韧性，减少断条损失。硫酸铝钾的添加会造成粉丝粉条中铝残留。《国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）中要求粉丝粉条中铝的残留量不得超过200mg/kg。长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下...
2017.02.16 09:02:13
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为主要原料的精细化工新材料系列产品的研发、生产和销售。晨化股份本次募集资金总额26,425万元用于年产5,000吨端氨基聚醚和 15,000吨烷基糖苷改扩建项目、研发中心改扩建项目以及补充营运资金。
公开资料显示，2016年11月21日，晨化股份发布最新招股书。2016年12月23日首发申请...
2017.02.26 03:32:53
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感染等诱因就可致患儿听力急剧下降甚至全聋。这类患儿应尽量避免上述诱因，延缓耳聋;指导用药、避免耳聋：线粒体基因突变的个体对氨基糖苷类抗生素(如庆大霉素、链霉素)非常敏感。少剂量短时应用此类药物也有可能发生极重度耳聋，也就是所谓的“一针致聋”。
因此携带该突变...
2017.03.03 15:28:04
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受访专家
南京财经大学食品科学与工程学院副院长 朱恩俊
南京财经大学食品科学与工程学院教授 吴定
饮料
阿斯巴甜、甜菊糖苷
属于甜味剂，吴定教授说，如果你是糖尿病患者，喝着甜丝丝的饮料，看到的添加剂是阿斯巴甜或者甜菊糖苷，那么稍微可以放心点，因为这...
2017.03.20 07:12:00
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受访专家
南京财经大学食品科学与工程学院副院长 朱恩俊
南京财经大学食品科学与工程学院教授 吴定
饮料
阿斯巴甜、甜菊糖苷
属于甜味剂，吴定教授说，如果你是糖尿病患者，喝着甜丝丝的饮料，看到的添加剂是阿斯巴甜或者甜菊糖苷，那么稍微可以放心点，因为这...
2017.03.20 09:45:00
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受访专家
南京财经大学食品科学与工程学院副院长 朱恩俊
南京财经大学食品科学与工程学院教授 吴定
饮料
阿斯巴甜、甜菊糖苷
属于甜味剂，吴定教授说，如果你是糖尿病患者，喝着甜丝丝的饮料，看到的添加剂是阿斯巴甜或者甜菊糖苷，那么稍微可以放心点，因为这...
2017.03.20 07:12:00
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添加硫酸铝钾（明矾），可以提高粉丝的韧性，减少断条损失。硫酸铝钾的添加会造成粉丝粉条中铝残留。《国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）中要求粉丝粉条中铝的残留量不得超过200mg/kg。长期过量摄入铝会导致运动和学习记忆能力下...
2017.04.13 09:28:53
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基因性质在很大程度上决定于选择方式。这项研究不仅丰富和完善了有关基因分子进化的理论，还鉴定出一批有关含油量、开花、抗病、硫代葡萄糖苷等方面的基因，为芸薹属作物的分子育种和品种改良提供了基因资源和理论依据。近日，该成果已发表在植物学领域知名刊物《植物杂志》上。...
2017.04.19 08:36:41
