越开越小？扬城新开餐饮店转向“小而美”新店辨识度更高

开门店中有不少品牌看似外来风味，实则是扬州人自创品牌。由此可见，扬州餐饮业自创品牌意识在不断增强。 赛道细分，新开门店品类多样 红果实、大平号炮炙子、拌卤出道、亲又亲茶、鲜有鸡、陈永春……记者走访餐饮市场发现，扬州新开的餐饮门店品类更加多样化，包括饮品、炸串、小...

http://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/202206/t20220614_3018357.shtml

扬州美食强强联名“搏出圈”

红果实咖啡。 扬州宝应藕粉。 游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄 近日，扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Tea透”魁龙珠茶礼盒。连日来，记者走访扬州市餐饮市场发现，扬州本土的包子、茶饮、牛皮糖及餐厅等纷纷开启强强联名模式。 联名设计探索品牌发展...

https://jsnews.jschina.com.cn/yz/a/202401/t20240108_3345626.shtml

城内天然居 转角见山林

们来的！”周筱月的目的很明确，三天时间，她沿着规划好的路线一一打卡，但令她意想不到的是，路上总会收获惊喜：民治路上的无刺枸骨，鲜红果实仿佛玛瑙，从苏式小院深处向半空中延伸；道前街、干将桥、姑胥桥、桐香立交等地，沿途的花箱与古城街巷交相辉映……“真没想到，如今的苏...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202304/t20230420_3201848.shtml