海鲜中含微塑料残害无数中国人?我国海产品安全可控

法规方面，我国海鲜类产品目前已经有了国标——GB 2733－2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》。这份标准当中，对挥发性盐基氮和组胺的含量、污染物的限量、贝类毒素限量、食品添加剂的含量乃至需要在加工前保持活体状态的海鲜都做了详细的规定，划定了海鲜产品安全与卫生...

http://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202009/t20200929_2637828.shtml

击破谣言！让这个春节吃得明明白白

表明海产品当中的微塑料对人体健康有可见的危害。 我国的国家标准GB2733-2015《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》，对挥发性盐基氮和组胺的含量、污染物的限量、贝类毒素限量、食品添加剂的含量乃至需要在加工前保持活体状态的海鲜都做了详细规定，划定了海鲜产品安全与卫生的...

http://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202102/t20210218_2729875.shtml

9月“科学”流言榜来啦！

可食用 流言内容：如果螃蟹死了没多久，细菌还没来得及繁殖，可以充分加热食用。 真相解读：螃蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖分解蟹肉，组胺含量会急剧增加，此时食用很可能导致食物中毒。组胺是一种有毒生物胺，存在于腐败变质的水产品肉质中，食用8～40mg即可令人轻微中毒，摄入超过...

http://jsnews.jschina.com.cn/piyao/qwfb/202110/t20211008_2867153.shtml