步行街建设，切忌“千街一面”

步行街，淮扬菜大讲堂的叶师傅现场展示文思豆腐的做法，引来游客啧啧称赞。只见一把快刀上下翻动，巴掌大的内酯豆腐，被切成薄片后再切成细丝，放入清水中慢慢散开，丝丝可见。“扬州三把刀步行街按照博物馆加体验店的模式，为传统商贸搭建平台。”扬州市商务局局长苏爱根介绍，今...

http://jsnews.jschina.com.cn/shms/202007/t20200727_2599918.shtml

手中的大美

是他们的“24小时”；档案管理民警的手上常有纸张的碎末屑，因为核对整理、资料归档、更换装订是他们的兰台日常…… 　　我细看手上的印泥痕迹，感慨许多，它犹如一条细丝，牵连出留在光阴里的故事。它难以清洗，却会在不经意间慢慢淡去，而后，我的手上又会增添新的红红的印迹。...

https://www.jszf.gov.cn/zyyg/jscawq_1/yancheng/202305/t20230515_3543871.shtml

何人不起故园情，遥寄乡思守月明

么好吃的。月饼自然是不可少的。记得小时候，物质还没有今天如此的丰富，月饼的种类也似乎只有五仁这一种，而五仁月饼里头那些红红绿绿的细丝，味道则是让我避之不及的。老家还有一种叫“发饼”的食物，由面粉发酵后，配以白砂糖和芝麻简单制作而成，包装也只是用透明包装袋简单封...

https://www.jszf.gov.cn/zyyg/jscawq_1/nantong/202009/t20200930_3537510.shtml

“家长助教”携手萌娃体验拉面非遗技艺

“小厨师”,兴致勃勃地参与到抻面的制作过程中。 他们小心翼翼地拿起发酵好的面团,反复揉捏、抻拉,仔细观察着面团在指尖逐渐延展成细丝的神奇变化。孩子们的脸上洋溢着专注和喜悦,他们用自己的小手创造出了一根根粗细不一、长短各异的面条。 实践环节结束后,孩子们迫不及待地...

https://economy.jschina.com.cn/rddt/202503/t20250311_3558587.shtml

苏州漕湖：体验非遗竹编，传承红色精神

了“献礼八一，共制锦绣”主题活动。 竹编工艺有着悠久的历史。竹之清淡、正直与坚韧着中华民族劳动人民辛勤劳作的结晶。竹编工艺品分为细丝工艺品和粗丝竹编工艺品。竹编还是非物质文化遗产，许多工艺品里都用到了竹编工艺。志愿者们耐心地讲解着非遗竹编的文化与制作方法，大家先...

https://jsnews.jschina.com.cn/shms/202408/t20240801_3440979.shtml

雨水节气：好雨知时节,当春乃发生

”“双飞燕子几时回？夹岸桃花蘸水开”“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”“细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷”“看，像牛毛，像花针，像细丝，密密地斜织着，人家屋顶上全笼着一层薄烟”……这些写于扬州、湖州、南京、杭州、苏州等江南城市的佳句，构成一幅春意朦胧、水墨酣畅的...

http://jsnews.jschina.com.cn/shms/202202/t20220219_2949673.shtml

科技感+江南味满满 苏州雕塑展“巨龙”引发打卡热

有时卷曲成环,有时伸展成线，有时飞腾于空，有时潜伏于水，让人有无穷的想象空间。“这次作品在色彩上结合东方美学，材质上采用竹和轻细丝麻织物的纱，将两种极具江南特色且具有中国传统文化的材质结合起来。”她说。 “苏州被誉为古典园林与现代建筑兼容并蓄的都市典范，‘一古...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202405/t20240513_3405544.shtml