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  1. 非常有益,其氨基酸缺陷也可以通过米饭等主食来补充。虽然在蛋白质品质上,动物性蛋白仍要优于植物性蛋白,但这也只是其中一个评价标准。综合来看豆制品还含有B族维生素、含有膳食纤维、饱腹感也好等优点,大豆蛋白的“综合得分”不比肉类差。   东南大学附属中大医院内分泌科陆...
    2019.09.12 10:39:00

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