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湖船点、无锡老式面、梅花糕、三鲜馄饨、豆腐花。
徐州
地标菜品:烤羊头、地锅鸡、孜然羊腿、徐州羊汤、老段庄辣汤、霸王别姬、羊方藏鱼、东坡回赠肉、彭城鱼丸、天下第一羹。
面食小吃:老翟板面、牛肉肉酱米线、锅贴、饣它(sha)汤、徐州烙馍、拔丝楂糕面鱼子、煎...
2019.10.24 07:16:00
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体验品质,促进文商旅春节消费。
其中,延陵印巷与季子文化中心两大新地标成新亮点。延陵印巷书法打卡墙引网友热捧,季子文化中心以“四羊方尊”造型及丰富文化吸引了众多亲子家庭和汉服爱好者。
“常州三杰”纪念馆、佳农探趣生态园等景区春节全开,接待量大增40%。佳农探趣团...
2025.02.14 09:48:00
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得不得了,他说,“我第一次去长城,肯定是很激动的,想不到我有一天能够站在长城脚下。”
在首都博物馆,阿毛远远就看到商代青铜礼器四羊方尊。虽然在书本上看过很多次这件文物,但没想到有一天能够站在它面前,阿毛的感受是“惊讶!惊艳!”
阿毛说:“我觉得在历史书上看到那些...
2021.01.08 14:49:00
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媒体记者 蔡思祥)据农业农村部网站消息,中国农民丰收节“5个100”活动榜单近日陆续出炉,我市睢宁县东风村入选“100个特色村庄名单”、羊方藏鱼入选“100个乡村美食名单”。
睢宁县沙集镇东风村是“中国淘宝第一村”,斐声海内外。羊方藏鱼在徐州传统古典菜中被称为第一名菜...
2018.09.21 10:05:00
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知名景点的介绍。徐报融媒记者 谭歌 摄
本报讯(徐报融媒记者 甘晓妹 吴云 通讯员 张洪武)地铁1号线和2号线、云龙湖5A景区、汉代三绝、羊方藏鱼……诸多“徐州元素”登上了刚刚出版的《徐州CITY城市地图》。上个月,由中国地图出版社编制的《徐州CITY城市地图》经徐州市自然资源和...
2020.07.15 09:02:00
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演!一起来土山倾听这场跨越千年的电音show》《博物馆里说徐州》、纪录片《大汉气象》系列、线上课堂《“国之重宝”国庆节青少年微课:四羊方尊与中国青铜文化》、方言短片《我是陕西人,我在徐州过年!》等受到市民尤其是年轻人的欢迎。
12月9日,江苏文化和旅游自媒体联盟2021年...
2021.12.27 18:35:00
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仅富有地域特色,也赋予珍肴文化的享受。十多年来,每年伏羊节,徐州市都会举办不同层次的羊肉烹饪比赛,以推动徐州伏羊菜肴不断发展。
羊方藏鱼、汗蒸羊排、烧羊肉、烧羊腿、烧羊头、“洋琴戏”、香酥羊排、地锅羊肉……7月23日中午,2022第十九届中国彭祖伏羊节羊肉烹饪技艺大赛...
2022.07.25 10:17:00
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新沂水蜜桃、徐州经开区鸡腿菇等特色农产品种植、加工,都有了“徐州标准”。甚至于农产品后期加工的徐州米线、徐州辣汤、邳州八大碗、羊方藏鱼制作等方面技艺规范,都逐步建立了起来。利民控股集团股份有限公司主导或参与制定世界粮农组织和世卫组织国际农药标准两个,获得参加...
2022.10.21 09:06:00
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用神医开药方”的说法。
2021年5月24日,“徐州伏羊食俗”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录之民俗类项目。
伏腊祭祀,羊方藏鱼,古人用手艺记录着历史习俗之遗风,我们用现代味蕾将经典还原。在徐州,无论是羊肉馆厨师还是家庭主妇,都做得一手美味羊肉菜肴。
每...
2023.03.15 11:05:00
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是城市的灵魂。启动仪式上特别推荐了“舌尖上的徐州”,一份“六菜一汤”的特色菜单,每道菜都有千年以上的历史,诸如养生鼻祖彭祖创制的羊方藏鱼、源自楚汉相争故事的霸王别姬、苏轼知徐州时回赠百姓的东坡回赠肉、苏轼抗洪补充体能的辣汤等。
千灯璀璨,烟火氤氲,随着“彭城有戏...
2023.03.31 10:56:00