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如何？记者进行了探访。
告别“烟熏火燎”，“全电厨房”减少碳排放
在扬州广源丁山大酒店的厨房，只见一名身穿白大褂的大厨拿着勺子来回翻炒，很快一道热乎乎的洋葱炒鸡蛋便出锅了，全程不见四处飞溅的火苗，更没有明显的室内温度升高。现场工作人员介绍，酒店花费55万元将传统厨...
2021.06.17 06:59:00
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了。别看大家都手脚并用，动作麻利，但豆大的汗珠几乎停不住地从大家额头上不断冒出来。两锅菜还没炒完，衣服早已湿透了好几遍。像这样的翻炒，航厨们每天要重复成千上万次，连续“烘烤”近7小时。即便是再熟练，烫伤依旧无法避免。
面对累不累，是否抱怨入错行的问题，王高飞...
2019.07.27 06:50:00
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个月，等糖浆中的杂质完全沉淀后，再开始和皮。比如其中的冰肉，就要提前两个月切丁，然后用糖腌制。
搅拌馅料必须手工，如果用机器翻炒后的馅料过碎，影响口感。在一口直径2米的大锅中，工作人员要用一把1.5米长的大铲不间断翻炒，这种技术非常考验臂力，只有经验丰富的老师...
2019.09.15 09:38:00
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北京、上海等全国各地公共图书馆招募志愿者，300元一天”等虚假招募信息，严重干扰网络生态。经协调，相关账号被关闭处置。
案例3：持续翻炒旧闻旧事。2023年10月，上海就某地“不文明养犬”行为发布通报。2024年以来，“自媒体”账号“简丽**”持续翻炒旧闻旧事、蹭炒社会热点事...
2025.01.24 20:29:00
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听着。“做好的酱可以放茭白肉丁一起炒做成特色酱，如果放一点花生会更香。”曹雪珍还在现场将茭白肉丁配上作料炒好，再将甜蜜酱倒入一起翻炒，“天气热了，这样的酱不管是下粥吃还是配饭吃，味道都非常好。”张洋小朋友看到特色酱炒好了，迫不及待地想要尝一口，惹得大家哈哈大笑...
2023.07.10 10:46:00
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位于苏州工业园区社会福利中心的中央厨房已是一派忙碌景象，厨工阿姨熟练操作着自动化设备清洗菜品，随后厨师团队开始当天的烹饪工作，翻炒、抖锅，经过大厨们的烹饪，一份份色香味俱佳的餐食出炉。冒着热气的饭菜被分装在保温箱中，配送至园区南部片区24个助餐点。11时许，辖区...
2023.07.21 10:32:00
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角，能让菜花头团子更为鲜美。
“要想口感好，菜花头、香豆腐干和扁尖笋都要细细切成小丁。”陆阿婆说。待所有食材入锅，倒入菜籽油大火翻炒，再放入一小撮切碎的红辣椒，为馅料咸香的口感加上一丝恰到好处的鲜辣。
青团的外衣，陆阿婆也有独特的配方。“震泽当地做青团，不太使用...
2024.03.27 10:40:00
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中国江苏网讯 案板上，手起刀落，灶台边，挥勺翻炒……2024苏味美食大赛的赛场上，各界美食达人大显身手、比拼厨艺，一道道美味惊艳亮相，展现出苏州美食的独特魅力。10月18日，历时两个月的苏味美食大赛圆满收官。大赛全程坚持“低碳”理念，最终达到“碳中和”标准，成为了苏州首...
2024.10.23 17:17:00
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分自媒体账号趁机散布谣言、博取流量。如“四川宜宾筠连山体滑坡被行车记录仪拍下”“4名遇险学生被路过的司机救出”等帖文，嫁接旧闻、翻炒拼凑，扰乱社会公共秩序，给抢险救灾工作带来极大困扰。“放鞭炮引起沼气爆燃的男孩面临580万赔偿”“男孩家属发布追责声明”等不实信息，...
2025.03.13 21:32:00
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解决方案
珠江桥牌深知现代人的烹饪难题，于是推出了“一酱成菜”系列酱料。通过预制复合调味技术，将复杂的调味过程简化为“一撕一倒一翻炒”。解决了不会做、做不好人群的痛点，给大家带来更安全、又便宜、不用油盐、没有油烟、电厨方便同时做的便捷方式，精选了优质材料，保障...
2025.03.28 15:56:00
