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业在内的12类、45个具体岗位，覆盖从遗传育种、繁殖饲养，到生产过程自动化、设备环保化等产业全流程岗位。
此外，记者发现，作为猪肉的替代品之一，禽肉的市场需求上升，禽类生产、养殖方面的人才需求也在逐年递增。温氏股份江苏养禽公司今年要比往常多增加300个岗位，这对南...
2019.10.27 07:42:00
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培养肉是指用动物肌肉干细胞培养、生产的可食用肉类,培养肉技术是肉类生产方式的一种变革性创新,是一种新的动物蛋白生产技术。培养肉的生产一般先通过活体采样获得动物的肌肉组织,再从组织中分离得到肌肉干细胞并在富含营养成分的营养液中大量培养成肌肉前体细胞,最后在可食用...
2019.11.22 07:14:00
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“举个例子来说，我们在网络上常常会读到一些‘科普’小文章，比如将一块牛排放在碗里，往里倒一瓶可乐，经过3-7天，你会发现牛肉的相当一部分被溶解了。于是得出结论，大家每次喝可乐等碳酸饮料时胃壁都在被溶解。”中华中学校长徐飞说，“很多人都会不假思索相信这个结...
2019.12.10 17:22:00
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新课题。”
电影《弗兰肯斯坦》中的怪物祈求科学家为自己制造一个同伴，《机器管家》中的机器人安德鲁通过手术变成一个真正“有血有肉的人”，《流浪地球》中人类在渺茫生存机会面前却选择自救，带着地球去流浪。幻想中的世界被技术所异化，但人性却并没有泯灭于技术浪潮中。
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2019.12.10 19:31:00
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年轻擅长搞策划、搞直播，这些技能以后说不定都能用上。动了真心也好，权宜之计也罢，他们就开始疯狂地扫街找地盘。找到这里时，一位卖牛肉的杨老板愿意把自家的铺子“切”出一半12.5平方来给他们开店。交了一年的租金3.6万元，花了1万多元把店面简装，又进了3万多元的货，他们的小...
2022.08.19 09:54:00
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蟹、四两公蟹属于一级蟹；而四两母蟹、六两公蟹则是特级蟹。“从内部特征来看，蟹腮的色泽、洁净度；肝胰腺、性腺的色泽、饱满度；熟体肌肉的饱满度、甜味以及是否含有蟹油等都是重要的评判指标。”江苏省淡水水产研究所主任研究员葛家春表示。
在他看来，不少消费者对优质好蟹的认...
2021.09.13 17:35:00
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迫成为数学家。
“除了重量，大闸蟹还有很多指标关乎蟹的品质，有些常吃蟹的消费者可能会关注比如是否出现残肢断臂，蟹黄含量的多少，肌肉的饱满程度，是否有蟹油等等。从行业实践来看，应该有更通用的底层标准，去做相应的整体框架规范，这样有助于消费者寻好蟹、识好蟹、品好蟹。...
2021.09.14 17:51:00
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老年人要怎样合理膳食？如何保持健康活力？早餐间，来自秦淮区老年活动中心冯田玉医师给现场的老人带来了一堂丰富生动的养生课堂。“哪种肉的脂肪含量最少？”“高血压病人可以食用苏打饼干吗？”“三减三健指什么？老年人要如何三减？”冯田玉介绍，随着生活质量的不断提高，当代...
2021.10.14 19:39:00
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作和专属餐厅体验带给孩子们更均衡的美味和更快乐的时光。
更健康：2018年开始麦当劳开心乐园餐从三件套升级成四件套，其中主食增加了鱼肉的选择；小食增加了蔬果的比重，饮料增加了牛奶的选择，让儿童餐食更均衡。
更快乐：与各大IP开发的开心乐园餐玩具不断给孩子们带来惊喜，如...
2021.11.18 15:27:00
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改良腊肉制作工艺，彭云华将烤和熏一分为二，先在烤房用60°C～65°C循环热风，将肉吹到六成干，再移至烟熏间，用锯木谷糠烟细熏，增加腊肉的风味。这不但大大提高了产量，实现标准化、产业化，而且节能50％。
“临近春节，家家户户都开始置办年货，腊肉销量迎来井喷式增长，我们提...
2023.01.17 14:34:00
