天然降糖野菜——马齿苋

在田野荒郊、小路旁、庭院地面以及无人居住的院子里，人们经常能看到一种紧贴着地面生长的草本植物，其绿色叶子呈奇特的瓜子状，而长长的肉质茎则为红色。这种红茎绿瓜子叶的野生植物就是马齿苋。　　营养价值极高？　　马齿苋在中国有着悠久的食用史，在明代官方正式出版的《救荒本...

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宿迁：现代精品农业助力富民增收

龙果树上，挂着紫红色的果实，更多的是小孩拳头大小绿色的未成熟果实和还未开放的花苞。说是果树，实际是如同仙人掌一样长着尖刺的三棱形肉质茎。 　　“现在是火龙果生长旺季，在广西、海南等亚热带、热带地区，一年可采摘10多茬，一亩地可产果六七千斤。我们这里气候条件比不上南...

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扬州人爱吃的芦蒿“鲜”在哪芦蒿臭干成餐桌上的“常客”

气味甘甜无毒, 主治五胀邪气、 风寒湿痹，有补中益气、长毛发的功效。久食轻身, 耳聪目明, 防衰。 据介绍，芦蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。 芦蒿嫩茎深青或淡绿色, 像豆芽菜粗细, 可摘成一段段, 有一种特殊香味, 比芹菜的味道好。嫩茎清凉, 平抑肝火, 具有预防牙痛、喉...

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