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奥入浅滩大蒜猪肉，通过蒜的抗菌作用减少了生猪饲料的抗生素的添加，这样的猪肉更加安全放心。喂食大蒜的猪肉，维生素B1和影响美味成分的肌苷酸更多，猪肉味道自然也就水涨船高。
青森县，通过八户市有的饲料联合企业的布局，成为了猪饲养人数全国8位（2004年调查）屈指可数的养...
2017.08.25 09:57:58
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产的“加加”牌样品的总体指标甚至还不如普通酱油。
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教你识别酱油包装上的配料表
(1)配料表中含有谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠是添加了增鲜剂的。
(2)配料表中含有苯甲酸、山梨酸等内容的就是产品中添加了防腐剂，对防腐剂比较敏感的消费者...
2018.10.17 14:31:00
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极高。此外，脂肪含量极低，但胆固醇含量较高。口虾蛄（即皮皮虾）风味独特鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，且人体必需的氨基酸如麦氨酸、肌苷酸、氨基丙酸等含量较高，同时富含磷和其他多种微量元素，是很好的含磷食物。鹰爪虾出肉率高，肉质鲜美，是一种中型经济虾类。产区以鲜销为...
2021.05.07 16:06:00
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料之外还有较多添加剂。
记者从家用的一瓶海天金标生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。记者查询资料发现，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则...
2022.10.09 09:05:00
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郑运良提醒道，广大消费者也应对添加剂有理性的认知，不要过度迷信零添加食品。
“在酱油加工方面，最常使用的食品添加剂有苯甲酸钠、肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠。合理使用食品添加剂，能够防止细菌滋生、适度延长保质期，使酱油的性价比更高。”郑运良说。
其实，与其关注食品添加剂...
2022.11.05 12:40:00
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郑运良提醒道，广大消费者也应对添加剂有理性的认知，不要过度迷信零添加食品。
“在酱油加工方面，最常使用的食品添加剂有苯甲酸钠、肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠。合理使用食品添加剂，能够防止细菌滋生、适度延长保质期，使酱油的性价比更高。”郑运良说。
其实，与其关注食品添加剂...
2022.11.07 09:26:00
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据龙池鲫鱼相关负责人介绍，龙池鲫鱼生长时间久，养殖周期长，三年左右才能长到0.8-1斤。龙池鲫鱼富含蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸、肌苷酸等，煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香，因而成为不少市民追捧的佳肴美味。”
此次合作的餐饮企业负责人表示，食材是菜...
2023.02.07 16:11:00
