虽其貌不扬 这种“树根”随和又百搭

它能清除体内垃圾，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。此外，牛蒡含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素和菊糖，能够帮助消化，增加胆固醇的排出，阻断胆固醇的肝肠循环，减少脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。不过，身体寒气重、脾虚腹泻者不宜食用。■融媒体记者 张红...

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