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内关于“吃”的故事远不止此。
杭州亚运会运动员村的运动员餐厅
“餐食不仅要好吃，还要安全。”亚运村运行管理中心餐饮服务中心副主任胡传刚介绍，运动员菜单充分考虑了食品安全、食源性兴奋剂防控、食品营养、饮食文化、特色餐饮等方面的要求，菜单经多方专家评审，并已报亚奥理...
2023.09.03 20:20:00
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完全具备开餐条件。
据悉，运动员餐厅共一层，就餐区面积约8400平方米，设有餐位约4200个。杭州亚运村运动管理中心餐饮服务中心副主任胡传刚介绍了赛时运动员餐厅营业时间，“从早上五点到次日凌晨一点共20小时不间断提供服务。”
杭州亚运村运动员餐厅。郭天奇摄
餐厅包含5个餐区...
2023.09.17 16:44:00
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默付出。
后勤保障，贴心周到
亚运会餐饮保障涉及56个亚运场馆、6个城市的亚运（分）村、100多家接待酒店。杭州亚运村运动员餐厅餐饮主管胡传刚从2021年3月起加入亚运村餐饮筹备队伍，“运动员的菜肴，既要符合食品安全和食源性兴奋剂检测要求，又要尽可能满足不同参赛国家和地区体育...
2023.10.08 14:16:00
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