日式烧肉 极简主义的美味

　　4.牛脊背的后半段即上腰肉，上里脊肉 　　食用方法：肉质柔细，同时又能切成大块的，一来可做牛排，二来也可薄切做涮牛肉。 　　5.腓力，里脊肉 　　食用方法：牛肉中，肉质最柔软的部分，而且几乎没有油脂，即低脂高蛋白，是近年讲求健康者的最爱，适合炒、炸、涮、烤。 ...

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