郁俊 在美食中嚼回忆

佛走进上海餐厅。但你读后却发现，并不是奢谈美食，而只是把记忆写下来。笔下流淌的是化不开的亲情、友情、长辈的爱。躁动的青春混合着甜芦粟、肉粽和崇明蟹的鲜美。关于都市记忆中的爱和温情，也与小龙虾、江刀、生蚝、菠萝油、牛肉汉堡密切相关。 　　著名作家陈村评价说：“郁俊...

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南京菜场“变形记”

　　 　　扫码支付 　　菜品检测取样留证 　　中国江苏网讯 “秋凉的薄暮，小菜场上收了摊子，满地的鱼腥和青白色的芦粟的皮与渣。一个小孩骑了自行车冲过来，卖弄本领，大叫一声，放松了扶手，摇摆着，轻情地掠过。这一刹那，满街的人都充满了不可理喻的景仰之心。”……...

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75岁大爷扎笤帚45年！传承的是手艺，留下的是乡愁

也不需要靠它养家糊口，但他还在坚守着，正是这份坚守，留下了美好的乡愁记忆。 三种材料扎三种笤帚 地处射阳湖畔的射阳湖镇，历史上盛产芦粟（一种甜高粱）、落帚（又称落帚草）及芦花等，聪明能干的射阳湖祖祖辈辈用这些材料手扎笤帚，胡大爷的父亲就曾经是手扎笤帚的手艺人。 “...

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