农业科技和新电商助力千年桑树产业走出“职业转型”低谷期

成了空中饮品 研究方向变了，过去选育的桑树品种便不适用了。“粤椹大10”脱颖而出，进入科研人员的视野中。“‘大10’果大无籽，水分及花青素含量高，是一种优良的加工原料。”科研人员在查阅大量文献并反复论证后，决定以“粤椹大10”作为桑果汁的原料果。 ▲桑果全身是宝，但过于“...

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深山茶园里的“芯”故事

是不是颜色特别紫。”在繁育大棚里，茶研所所长徐德良骄傲地说，这里的紫化茶树种品类，在全国处于领先地位。紫化茶树，即叶片呈现紫色，花青素含量特别高，可达1.5%，而普通的茶叶只含0.2%左右。除了紫色叶片，细细端详，还有黄色、白色的叶片，“我们的黄化茶苗资源全国最多，白化茶种...

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这样新颖的农产品 你见过吗？

地区种植。 “黑甜糯玉米极具高级感的紫黑珠光都源于水溶性花青素，这是全世界公认的天然抗氧化剂。”工作人员说，在这根“棒子”里水溶性花青素含量高达354.4ug/g，吃上1根，抵得上20多颗蓝莓哦。不仅如此，这“棒子”硒含量达0.1220ug/g，还是天然富硒食物。 记者 王 拓 王梦然 张 宣...

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省蓝莓种质资源创新与应用工程研究中心落地省中国科学院植物研究所 一颗蓝莓，这样脱颖而出

加速蓝莓生产周期，在节省人工和肥料使用量的同时，提升蓝莓的品质和产量。”董刚强说，团队还自主开发了光谱扫描系统原位测定蓝莓果实花青素含量，实现蓝莓花青素无损伤测定，简便高效，为高花青素含量的蓝莓新品种选育提供了技术支撑，极大降低蓝莓选育成本。 目前，该团队正在联合国...

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