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是不是颜色特别紫。”在繁育大棚里，茶研所所长徐德良骄傲地说，这里的紫化茶树种品类，在全国处于领先地位。紫化茶树，即叶片呈现紫色，花青素含量特别高，可达1.5%，而普通的茶叶只含0.2%左右。除了紫色叶片，细细端详，还有黄色、白色的叶片，“我们的黄化茶苗资源全国最多，白化茶种...
2024.04.07 19:45:00
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应性广、产量高，在全国有十多个省还在种植，曾获农业部中华农业科技成果一等奖。现在推广潜力、应用潜力比较大的是徐紫薯8号，这个品种花青素含量比较高，适用于加工，也适用于鲜食。
冯国华：解放初期，徐麦138的推广面积达到了1000多万亩。上世纪80年代以后，徐州21、徐州24、徐州25...
2022.01.25 10:00:00
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今却“深在闺中无人识”。据介绍，“苏苋1号”是红线品种，具有生长快速、颜色靓丽、病虫害较少、耐热、产量较高、口感软糯等特点，特别花青素含量是普通彩苋的3倍左右。“苏苋2号”是绿线品种，同样具有品质好、口感脆嫩，硝酸盐含量很低。在整个试验中病毒病发生较轻，抗性较好，未见疫...
2018.02.28 08:50:00
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特聘专家陈勤教授团队通过常规杂交育种途径培育而成，属于非转基因品种，拥有自主知识产权。这些彩色马铃薯实现了高产与高营养的结合，其花青素含量达到或接近蓝莓水平，抗氧化活性物质每100克中就含有1000-1700毫克，是一般品种的5-10倍，具有独特的营养价值，产量也高出一般品种30%。 ...
2022.06.27 14:48:00
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当秋意渐浓，叶绿素逐渐降解，原本处于弱势的类胡萝卜素就显现出来了，促使叶片变成黄色。另外，秋冬季节的低温也会促使叶片中可溶性糖含量的增加，进而使花青素大量合成，花青素含量的增加就让叶片呈现出鲜艳的红色。
2.榉树木材纹理细，质地坚硬，受潮而不开裂、不变形，而且...
2024.11.04 10:49:00
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成了空中饮品
研究方向变了，过去选育的桑树品种便不适用了。“粤椹大10”脱颖而出，进入科研人员的视野中。“‘大10’果大无籽，水分及花青素含量高，是一种优良的加工原料。”科研人员在查阅大量文献并反复论证后，决定以“粤椹大10”作为桑果汁的原料果。
▲桑果全身是宝，但过于“...
2022.09.26 15:15:00
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士基地开始建设，彩色稻也是其试验稻种之一。“这块稻田面积不大，只有三四亩，也是第一次种出了彩色稻。”
彩色稻经济价值高。彩色稻的花青素含量高，具有保健功能，市场售价通常高于普通大米。规模化种植后，成本优势非常明显。
彩色稻的另一经济价值，体现在稻田里作画，发展乡村旅游...
2020.10.28 10:44:00
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彩缤纷的胡萝卜，主要通过育种杂交技术，呈现出不同的颜色和形状。当然，除了具有观赏性，不同色彩的胡萝卜营养成分也不同，一般颜色越深花青素含量越高，营养成分也越高。另外，项目组的大学生们还培育出小型胡萝卜和可以鲜食的水果胡萝卜等。
小白菜长得像黄玫瑰，也是醉了！这款名...
2018.10.25 07:44:00
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地区种植。
“黑甜糯玉米极具高级感的紫黑珠光都源于水溶性花青素，这是全世界公认的天然抗氧化剂。”工作人员说，在这根“棒子”里水溶性花青素含量高达354.4ug/g，吃上1根，抵得上20多颗蓝莓哦。不仅如此，这“棒子”硒含量达0.1220ug/g，还是天然富硒食物。
记者 王 拓 王梦然 张 宣...
2020.09.23 06:45:00
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加速蓝莓生产周期，在节省人工和肥料使用量的同时，提升蓝莓的品质和产量。”董刚强说，团队还自主开发了光谱扫描系统原位测定蓝莓果实花青素含量，实现蓝莓花青素无损伤测定，简便高效，为高花青素含量的蓝莓新品种选育提供了技术支撑，极大降低蓝莓选育成本。
目前，该团队正在联合国...
2024.08.19 06:54:00
