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者介绍，香椿价格已缩水过半，其他春菜价格也普遍下调。
拼多多平台数据显示，自立春以来，春菜品类相关关键词搜索热度上涨近80%，春笋、荠菜和香椿最为热门，多家店铺单周拼单量破千。
距离清明节还有些时日，但具有清明特色的青团已早早上市。叮咚买菜数据显示，近期迎来青团消费...
2023.03.21 09:42:00
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蓉鱼片、清炒虾仁、大煮干丝、文思豆腐羹、酥火靠鲫鱼、扬州盐水鹅、拆烩鲢鱼。
面食小吃：虾籽馄饨、四喜汤团、阳春面、翡翠烧麦、荠菜汤圆、三丁包、蟹黄汤包、千层油糕、笋肉蒸饺、双麻酥饼。
镇江
地标菜品：水晶肴蹄、拆烩鲢鱼头、白汁鮰鱼、清炖蟹粉、百花酒焖肉...
2019.10.24 07:16:00
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由于天气适宜加之饭店采购少，香椿头价格比去年低
快报讯（记者 卢河燕）香椿头扎成一小把，荠菜、菊花脑成袋摆放…… 南京人一年一度的野菜盛宴来了。3月9日，现代快报记者从南京众彩农副产品物流中心获悉，目前野菜上市已一周左右，价格和去年同期基本持平。由于今年天气适宜，加...
2020.03.10 07:18:00
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网角的志愿者首先和大家一起回顾了元宵节的由来与习俗，加深了大家对这一传统佳节的认识。接下来，大家用提前准备好的糯米面粉、黑芝麻、荠菜等开始包汤圆，大家有的揉面、有的拌馅，一块块雪白的糯米面在手中团成一个球，压饼包馅，做成诱人的汤圆。在大家的共同努力下，一只只雪...
2025.02.12 20:53:00
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的乐趣与智慧。每当一枚鸡蛋成功立起，现场都会爆发出一阵欢呼声，成就感与喜悦之情溢于言表，传统文化在轻松愉快的氛围中得以传承。
荠菜作为春季的时令蔬菜，不仅味道鲜美，更寓意着春天的到来与新生的希望。包饺子环节以比赛的形式呈现，比赛开始前，大家先把事先准备好的肉...
2025.03.17 15:33:00
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心主任刘晓丽介绍，从“金陵三草”到“早春四野”，再到“七头一脑”，南京人，就爱这口野菜！其中最受欢迎的就是“七头一脑”：香椿头、荠菜头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。
刘晓丽说，野菜营养成分丰富，但难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和...
2021.04.02 09:56:00
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以前有的地方还有把柳枝挂在门上，把柳枝的柳芽掐下来和到面饼团里吃的习俗”。
在吃方面的习俗，流传至今依然很丰富。“比如青团，有荠菜馅的、马兰头馅的，做的时候把野菜的绿汁揉进去。在徐州传统中，上坟后会将供品用作野餐，餐后儿童采野花、放风筝、挖野菜，随大人们踏青春...
2021.04.02 09:54:00
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观察”。陈世捷不仅多次帮她采购牛奶、鸡蛋、卫生用品等，还请社区同事做扬州狮子头、文思豆腐等淮扬美食，送给她品尝，元宵节还特别送上荠菜圆子。考虑到傅女士从事的职业，陈世捷还特地给她送去《电子商务基础》等教材，鼓励她把隔离时间变成“人生的加油站”和“专业的充电器”...
2021.06.26 06:30:00
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法对健康和钱包都比较友好。
香椿头
“七头一脑”上市 你的“野菜DNA”动了吗
马兰头9元一斤、草头（苜蓿头）10元一斤、菊花脑13元一斤、荠菜15元一斤……在清凉门菜场，每个摊位上能找到“七头一脑”中的几种，对比香椿头，这些极讲究时令的尝鲜菜卖10-15元一点也不算贵，几家摊主...
2022.02.22 07:52:00
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“城里来的”孩子们学习种花、采茶、尝试自制各种时令美食。4月3日，赵女士的父亲带着孙女去采茶，赵女士则带着几个小朋友动手包青团、摘荠菜花煮鸡蛋。她说，奶奶用言传身教的方式教给后辈很多东西，现在她又把这些东西教给孩子们，孩子们学到的不仅仅是技能，更是对自然的亲近、...
2022.04.05 09:47:00
