初学者应该知道的法国葡萄酒

萄酒也主要用于各类宗教祭祀活动。之后的数个世纪中，随着对外贸易的发展，法国的葡萄栽培和葡萄酒酿造也在不断扩展。 　　19世纪末期，根瘤蚜虫病(Phylloxera)爆发，给法国的葡萄酒行业带来了沉重打击，再加上20世纪的两次世界大战，法国葡萄酒的数量和质量都有了显著下降。在此环境...

http://news.jschina.com.cn/scroll/201704/t20170420_389333.shtml

“智利葡萄酒业迎来了新主人”

流的影响，气候较为凉爽，葡萄享有较长的成熟期，能够保持糖分和酸度的平衡，并可发展出更复杂精细的风味。更令人艳羡的是，曾令整个欧洲葡萄酒业闻之色变的根瘤蚜虫从未袭击过智利的任何产区。在智利，葡萄树无需嫁接在抗病的砧木上，也不用喷洒除草剂和杀虫剂，酿酒与环保二者兼...

http://news.jschina.com.cn/scroll/guoji/201708/t20170811_914727.shtml

“爱”上智利葡萄酒的N个理由

熟期，能够保持糖分和酸度的平衡，并可发展出更复杂精细的风味。这一温差也有效抑制了细菌和害虫的侵入与繁殖。法国波尔多曾红极一时的红葡萄品种佳美娜,就因区区１毫米长的根瘤蚜虫（phylloxera）作祟而于1870年“灭绝”。所幸1994年在智利得以重现，成就了葡萄酒界一段“还珠”的...

http://news.jschina.com.cn/scroll/guoji/201708/t20170818_945753.shtml

外来有害生物那些事儿

菜和花卉上最难防治的害虫，每年造成的经济损失数十亿元。还有新疆地区发现的梨火疫病、我国局部发生的检疫性有害生物黄瓜绿斑驳花叶病、葡萄根瘤蚜、黄顶菊都是世界各国十分敏感和严加防范的检疫对象，如果不能迅速得到根除，将影响我国园艺出口贸易和产业安全。而在全球入侵种数据库（...

http://jsnews.jschina.com.cn/zt2017/docs/201804/t20180412_1521533.shtml

格里尼昂：南法黑松露与美酒之“秘密花园”

谷葡萄酒行业协会（Inter Rhone）介绍，格里尼昂当地的酒庄属于正在冉冉升起的一代。历史上，当地的葡萄园可追溯至公元前5世纪。1885年，根瘤蚜灾害重创了当地的葡萄种植园。20世纪60年代，经过新一批种植者的辛勤耕种，格里尼昂的葡萄园再次迎来了黄金时期，并于1964年获得“优质地...

http://news.jschina.com.cn/scroll/guoji/201902/t20190228_2251394.shtml