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道
中国的饮茶之道，一方面由于制茶工艺的进一步发展，由唐宋时期以团茶为主的饮用方法，变成了以散茶为主，在茶叶制作上，由原来的蒸青改为炒青，即将新鲜的茶叶摘下后，采用焙炒的方式脱水留香。这种技术上的转变经历了宋、元、明三代，前后约三四百年的漫长历程；另一方面受...
2017.03.28 04:03:01
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年金花节期间“高淳味道”春之品鉴会推出人气超级火爆的22道春季精品美食。“春来慢城问何鲜，春草遍野春笋尖。簇簇荠菜炸春卷，蓬蓬蒿头蒸青团。春蒜菜苔配腊肉，春韭香椿宜煎蛋。三月芹菜四月蒿，去冬腌菜今春酸。清明螺赛只鹅，菜花桃痴鳜鱼肥。若数人间真滋味，春茶一杯玉泉水...
2017.04.17 19:28:00
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年金花节期间“高淳味道”春之品鉴会推出人气超级火爆的22道春季精品美食。“春来慢城问何鲜，春草遍野春笋尖。簇簇荠菜炸春卷，蓬蓬蒿头蒸青团。春蒜菜苔配腊肉，春韭香椿宜煎蛋。三月芹菜四月蒿，去冬腌菜今春酸。清明螺赛只鹅，菜花桃痴鳜鱼肥。若数人间真滋味，春茶一杯玉泉水...
2017.04.18 09:42:00
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年金花节期间“高淳味道”春之品鉴会推出人气超级火爆的22道春季精品美食。“春来慢城问何鲜，春草遍野春笋尖。簇簇荠菜炸春卷，蓬蓬蒿头蒸青团。春蒜菜苔配腊肉，春韭香椿宜煎蛋。三月芹菜四月蒿，去冬腌菜今春酸。清明螺赛只鹅，菜花桃痴鳜鱼肥。若数人间真滋味，春茶一杯玉泉水...
2017.08.28 16:11:00
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然后再放入加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌制十分钟。然后再放入磨好的大米粉拌匀，就可以蒸了。
粉蒸青鱼甩水，是李和鸣自创的一道菜肴，属于三蒸中的蒸水产类别。之所以叫“甩水”是因为这道菜用的是青鱼的鱼尾制作而成，“甩水”二字使这道菜...
2017.09.28 11:57:06
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“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠”是江汉平原人民饮食的完美写照，丰富的物产意味着丰富的食材。沔阳三蒸虽然以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜为分类，但细分到每类，已经发展到“无所不蒸”的特点。
正在讲解沔阳三蒸做法的李和鸣是沔阳三蒸代表性传承人，从事沔阳三蒸烹饪已...
2017.09.29 11:24:57
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云）
链接
老年人助餐部分参考菜谱
1.红烧狮子头、青椒炒蛋、素鸡、卷心菜
2.红烧鸡块、百叶烧肉、素鸡、生菜
3.清蒸青鱼、木耳鸡片、家常豆腐、青菜
4.洋葱肉丝、烂糊肉丝、家常豆腐、咖喱土豆
5.葱烤大排、番茄炒蛋、香菇卷心菜丝、麻婆豆腐
6....
2018.06.25 09:10:00
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方式，不仅精准帮扶贫困户，而且普惠所有农户。与此同时，新县扶持绿达山茶油、久久农业、北纬31度等农特产品开发企业68家，开发山茶油、蒸青茶、葛根粉、土布、根雕等特色旅游商品180多种，催热了全域旅游的“后备箱经济”。
旅游带动产业，产业也催生旅游。今年五一假期，羚...
2018.08.10 12:04:00
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亮，香气高锐持久，滋味鲜醇，叶底红明，具有独特的“冷后浑”现象，是我国传统工夫红茶的典型代表。恩施玉露是我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶。恩施玉露之“绿”，独树一帜。作为蒸青茶，其干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显，堪称绿茶典范。青砖茶历史悠久，是中国黑茶的...
2019.03.12 14:49:00
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天然嫩叶泡制 无糖自带甘甜回味
此次上市的三款新品包括玉露绿茶、玉暮红茶、铁观音乌龙。其中玉露绿茶选取春季玉露茶嫩叶、采用古法蒸青工艺低温慢泡，呈现清爽自然茶味；玉暮红茶采用云南大叶种红茶，低温精泡萃取，入口自带天然果香气息；铁观音乌龙精心选用高山铁观音茶叶...
2019.04.22 16:20:00
